Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Белая, Ольга Владимировна.
Обоснование и разработка технологии рыбного концентрата для функциональных продуктов питания в профилактике остеопороза : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / О. В. Белая ; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2005. - 128 с. : табл., ил. - Библиогр.: с. 111-128 (200 назв.)
На правах рукописи
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- Приморский край -- пищевые добавки -- технология производства -- рыбный концентрат -- функциональные продукты -- профилактика -- остеопорозы
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Белая, Ольга Владимировна.
Обоснование и разработка технологии рыбного концентрата для функциональных продуктов питания в профилактике остеопороза : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / О. В. Белая ; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2005. - 128 с. : табл., ил. - Библиогр.: с. 111-128 (200 назв.)
На правах рукописи
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- Приморский край -- пищевые добавки -- технология производства -- рыбный концентрат -- функциональные продукты -- профилактика -- остеопорозы
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Н14
Набокова, Анастасия Александровна.
Обоснование и разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с концентратом рыбным белковым для профилактики остеопороза : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А.А. Набокова; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2006. - 24с. - Библиогр.: с.22-24 (13 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты -- технология производства -- кисломолочные напитки -- рыбный белковый концентрат -- профилактика -- остеопорозы -- лечебные продукты -- ТГЭУ
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Н14
Набокова, Анастасия Александровна.
Обоснование и разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с концентратом рыбным белковым для профилактики остеопороза : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А.А. Набокова; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2006. - 24с. - Библиогр.: с.22-24 (13 назв.)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты -- технология производства -- кисломолочные напитки -- рыбный белковый концентрат -- профилактика -- остеопорозы -- лечебные продукты -- ТГЭУ
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
3.
Подробнее
Белая, Ольга Владимировна.
Обоснование и разработка технологии рыбного концентрата для функциональных продуктов питания в профилактике остеопороза : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 ; 05.18.15 / О. В. Белая. - Владивосток : [б. и.], 2005. - 25 с.
На правах рукописи.
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- остеопорозы -- функциональные продукты питания -- рыбный концентрат -- технология
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Белая, Ольга Владимировна.
Обоснование и разработка технологии рыбного концентрата для функциональных продуктов питания в профилактике остеопороза : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 ; 05.18.15 / О. В. Белая. - Владивосток : [б. и.], 2005. - 25 с.
На правах рукописи.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- остеопорозы -- функциональные продукты питания -- рыбный концентрат -- технология
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
4.
Подробнее
Н14
Набокова, Анастасия Александровна.
Обоснование и разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с концентратом рыбным белковым для профилактики остеопороза : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А.А. Набокова; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2006. - 146с. - Библиогр.: с.128-145 (193 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- технология производства -- кисломолочные напитки -- рыбный белковый концентрат -- профилактика -- остеопорозы -- лечебные продукты -- ТГЭУ
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Н14
Набокова, Анастасия Александровна.
Обоснование и разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с концентратом рыбным белковым для профилактики остеопороза : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А.А. Набокова; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2006. - 146с. - Библиогр.: с.128-145 (193 назв.)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- технология производства -- кисломолочные напитки -- рыбный белковый концентрат -- профилактика -- остеопорозы -- лечебные продукты -- ТГЭУ
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 4