Электронный каталог

Сурикова, Анастасия Александровна.
    Икорный продукт на основе отстоя из мороженых ястыков тихоокеанских лососей [Электронный ресурс] / А. А. Сурикова, Л. В. Шульгина // Технические науки – от теории к практике : материалы XXII Международной заочной научно-практической конференции, г. Новосибирск, 11 июня 2013 г. - Новосибирск, 2013. - С. 70-75

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- отстой из мороженых ястыков -- продукты функционального назначения -- лососи тихоокеанские
Доп.точки доступа:
Шульгина, Лидия Васильевна

Сурикова, Анастасия Александровна. Икорный продукт на основе отстоя из мороженых ястыков тихоокеанских лососей [Текст : Электронный ресурс] / А. А. Сурикова, Л. В. Шульгина // Технические науки – от теории к практике : материалы XXII Международной заочной научно-практической конференции, г. Новосибирск, 11 июня 2013 г. - Новосибирск, 2013. - С. 70-75