Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 7
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Каменев, А.
Паб на краю земли [Текст] / А. Каменев. // Вояж и отдых : иллюстрированный журнал о путешествиях. - Москва : Бон Вояж,. - 2004. - № 2
Кл.слова (ненормированные):
пабы, общественные места
Каменев, А.
Паб на краю земли [Текст] / А. Каменев. // Вояж и отдых : иллюстрированный журнал о путешествиях. - Москва : Бон Вояж,. - 2004. - № 2
Кл.слова (ненормированные):
пабы, общественные места
2.
Подробнее
vtls000240459
65.431 Л 811
Лоусан, Фред.
Рестораны, клубы, бары : планирование, дизайн, управление / Фред Лоусан. - 2-е изд. - Москва : Проспект, 2006. - 385 с. : ил. - Предметный указатель : с. 377-384.. - ISBN 5798600904
ББК 65.431.14/15-803.4 +
36.99
Рубрики: рестораны--управление
общественное питание--предприятия--управление
ночные клубы--управление
бары--управление
Кл.слова (ненормированные):
индустрия питания -- кафе -- клубы досуга -- зарубежные страны -- дизайн баров -- дизайн кафе -- дизайн интерьера (общественное питание) -- продовольственный сервис -- питьевой сервис -- пабы -- винные бары -- бистро -- маркетинг в торговле -- дизайн ресторанов
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
65.431 Л 811
Лоусан, Фред.
Рестораны, клубы, бары : планирование, дизайн, управление / Фред Лоусан. - 2-е изд. - Москва : Проспект, 2006. - 385 с. : ил. - Предметный указатель : с. 377-384.. - ISBN 5798600904
Рубрики: рестораны--управление
общественное питание--предприятия--управление
ночные клубы--управление
бары--управление
Кл.слова (ненормированные):
индустрия питания -- кафе -- клубы досуга -- зарубежные страны -- дизайн баров -- дизайн кафе -- дизайн интерьера (общественное питание) -- продовольственный сервис -- питьевой сервис -- пабы -- винные бары -- бистро -- маркетинг в торговле -- дизайн ресторанов
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
3.
Подробнее
vtls000732891
65.431.14я73 Г 52
Главчева, Светлана Ивановна.
Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах : учебное пособие для вузов / С. И. Главчева, Л. Е. Чередниченко. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2012. - 205 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 177. - Приложения : с. 178-204.. - ISBN 9785437700112
ББК 65.431.14-803.4я73 +
65.431.15-803.4я73
Рубрики: рестораны--организация обслуживания--учебные издания для вузов
бары--организация обслуживания--учебные издания для вузов
рестораны--организация производства--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
ресторанный бизнес -- таверны -- пабы -- ресторация -- история -- корчмы -- банкеты -- управление персоналом ресторанов -- оборудование ресторанов -- столовые приборы
Доп.точки доступа:
Чередниченко, Лариса Евгеньевна
Экземпляры всего: 5
Абонемент биомедицины (3), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (3), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1)
65.431.14я73 Г 52
Главчева, Светлана Ивановна.
Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах : учебное пособие для вузов / С. И. Главчева, Л. Е. Чередниченко. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2012. - 205 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 177. - Приложения : с. 178-204.. - ISBN 9785437700112
Рубрики: рестораны--организация обслуживания--учебные издания для вузов
бары--организация обслуживания--учебные издания для вузов
рестораны--организация производства--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
ресторанный бизнес -- таверны -- пабы -- ресторация -- история -- корчмы -- банкеты -- управление персоналом ресторанов -- оборудование ресторанов -- столовые приборы
Доп.точки доступа:
Чередниченко, Лариса Евгеньевна
Экземпляры всего: 5
Абонемент биомедицины (3), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (3), Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (1)
4.
Подробнее
vtls000839742
725 R 45
Restaurant design - 2 : European pubs & bars / ed. by Shoichi Muto. - [Tokyo] : [Graphic-sha Publishing Co., Ltd.], [1992]. - 239 p. : il.. - ISBN 4766107241
Книга на яп. и англ. яз.
Перевод заглавия: Дизайн ресторанов - 2.
Кл.слова (ненормированные):
european restaurants -- architectural projecting (restaurants) -- pubs -- European culture -- food service -- restaurants (design) -- interior design (restaurants) -- общественное питание -- рестораны (Европа) -- европейские рестораны (дизайн) -- пабы (Европа) -- бары (Европа) -- архитектурное проектирование (рестораны) -- дизайн интерьеров (рестораны)
Доп.точки доступа:
Muto, Shoichi
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
725 R 45
Restaurant design - 2 : European pubs & bars / ed. by Shoichi Muto. - [Tokyo] : [Graphic-sha Publishing Co., Ltd.], [1992]. - 239 p. : il.. - ISBN 4766107241
Книга на яп. и англ. яз.
Перевод заглавия: Дизайн ресторанов - 2.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
european restaurants -- architectural projecting (restaurants) -- pubs -- European culture -- food service -- restaurants (design) -- interior design (restaurants) -- общественное питание -- рестораны (Европа) -- европейские рестораны (дизайн) -- пабы (Европа) -- бары (Европа) -- архитектурное проектирование (рестораны) -- дизайн интерьеров (рестораны)
Доп.точки доступа:
Muto, Shoichi
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
5.
Подробнее
vtls000248564
Сала, Юзеф.
Маркетинг в общественном питании / Юзеф Сала ; [пер. с польск. И. И. Иванюка]. - Москва : Финансы и статистика, 2006. - 238 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 231-237. - Парал. тит. л. на польск. яз.. - ISBN 5279030937
ББК 65.431-32я7
Рубрики: общественное питание--маркетинг--учебные пособия
индустрия питания--маркетинг--учебные пособия
маркетинг--индустрия питания--учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг в ресторанном бизнесе -- гастрономические услуги (индустрия питания) -- торговая гастрономия -- дистрибуция гастрономических услуг -- предприятия общественного питания -- гостиничный бизнес -- рестораны -- этнические рестораны -- элитные рестораны -- пабы, общественные места -- бистро -- ресторанный бизнес
Доп.точки доступа:
Иванюк, И. И. \пер.\
Экземпляры всего: 5
Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2), Абонемент биомедицины (2)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2), Абонемент биомедицины (2)
Сала, Юзеф.
Маркетинг в общественном питании / Юзеф Сала ; [пер. с польск. И. И. Иванюка]. - Москва : Финансы и статистика, 2006. - 238 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 231-237. - Парал. тит. л. на польск. яз.. - ISBN 5279030937
| УДК |
Рубрики: общественное питание--маркетинг--учебные пособия
индустрия питания--маркетинг--учебные пособия
маркетинг--индустрия питания--учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг в ресторанном бизнесе -- гастрономические услуги (индустрия питания) -- торговая гастрономия -- дистрибуция гастрономических услуг -- предприятия общественного питания -- гостиничный бизнес -- рестораны -- этнические рестораны -- элитные рестораны -- пабы, общественные места -- бистро -- ресторанный бизнес
Доп.точки доступа:
Иванюк, И. И. \пер.\
Экземпляры всего: 5
Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2), Абонемент биомедицины (2)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2), Абонемент биомедицины (2)
6.
Подробнее
vtls000836074
Protz, Roger.
The village pub / Roger Protz and Homer Sykes. - London : Weidenfeld and Nicolson, [1992]. - 159 p. : il.. - ISBN 0297831259
Index : p. 158-159.
Перевод заглавия: Деревенский паб.
Кл.слова (ненормированные):
restaurants -- design process (pub) -- engineering pub (England) -- english pub -- pubs in London -- здания общественного питания (Англия) -- рестораны Великобритании (дизайн) -- кафе в Англии (дизайн) -- пабы (Англия) -- основы проектирования ресторанов (Англия) -- английские пабы -- бары в Англии (дизайн)
Доп.точки доступа:
Sykes, Homer
Свободных экз. нет
Protz, Roger.
The village pub / Roger Protz and Homer Sykes. - London : Weidenfeld and Nicolson, [1992]. - 159 p. : il.. - ISBN 0297831259
Index : p. 158-159.
Перевод заглавия: Деревенский паб.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
restaurants -- design process (pub) -- engineering pub (England) -- english pub -- pubs in London -- здания общественного питания (Англия) -- рестораны Великобритании (дизайн) -- кафе в Англии (дизайн) -- пабы (Англия) -- основы проектирования ресторанов (Англия) -- английские пабы -- бары в Англии (дизайн)
Доп.точки доступа:
Sykes, Homer
Свободных экз. нет
7.
Подробнее
vtls000831634
728 B 84
Brabbs, Derry.
English country pubs / Derry Brabbs. - London : George Weidenfeld and Nicolson Ltd., [1986]. - 160 p. : il. - Bibliogr. : p. 157. - Index : p. 158-160.. - ISBN 0297791303
Перевод заглавия: Английские деревенские пабы.
Кл.слова (ненормированные):
architecture of England -- architectural constructions -- architectural compositions -- architectural design -- architectural projects -- hotels in England -- pubs in England -- building design -- English style -- архитектура Англии -- архитектурные конструкции -- архитектурные композиции -- архитектурный дизайн -- архитектурные проекты -- отели Англии (дизайн) -- пабы в Англии (дизайн) -- английский стиль
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободных экз. нет
728 B 84
Brabbs, Derry.
English country pubs / Derry Brabbs. - London : George Weidenfeld and Nicolson Ltd., [1986]. - 160 p. : il. - Bibliogr. : p. 157. - Index : p. 158-160.. - ISBN 0297791303
Перевод заглавия: Английские деревенские пабы.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
architecture of England -- architectural constructions -- architectural compositions -- architectural design -- architectural projects -- hotels in England -- pubs in England -- building design -- English style -- архитектура Англии -- архитектурные конструкции -- архитектурные композиции -- архитектурный дизайн -- архитектурные проекты -- отели Англии (дизайн) -- пабы в Англии (дизайн) -- английский стиль
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 7