Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 3, Результатов: 33
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Н73
Новицкая, Елена Геннадьевна.
Технология формирования качества эмульсионных нектаров на основе тыквы (CUCURBITA MELON) с добавлением сока ягод жимолости, лимонника, рябины, шиповника : автореф. дис... канд. техн. наук / Е.Г. Новицкая; Тихоокеанский государственный экономический университет ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : [б. и.], 2010. - 24с.
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- пищевая технология -- пищевая биотехнология -- эмульсионные нектары -- тыква -- соки ягод дикоросов
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Н73
Новицкая, Елена Геннадьевна.
Технология формирования качества эмульсионных нектаров на основе тыквы (CUCURBITA MELON) с добавлением сока ягод жимолости, лимонника, рябины, шиповника : автореф. дис... канд. техн. наук / Е.Г. Новицкая; Тихоокеанский государственный экономический университет ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : [б. и.], 2010. - 24с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- пищевая технология -- пищевая биотехнология -- эмульсионные нектары -- тыква -- соки ягод дикоросов
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
22.
Подробнее
М15
Макаренко, В. В.
Обоснование технологии и исследование влияния соевых добавок на качество и пищевую ценность рыбных белково-липидных продуктов : автореф. дис... канд. техн. наук / В.В. Макаренко; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2010. - 24с.
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- пищевая биотехнология -- соевые добавки -- рыбные продукты
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
М15
Макаренко, В. В.
Обоснование технологии и исследование влияния соевых добавок на качество и пищевую ценность рыбных белково-липидных продуктов : автореф. дис... канд. техн. наук / В.В. Макаренко; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2010. - 24с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- пищевая биотехнология -- соевые добавки -- рыбные продукты
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
23.
Подробнее
З-38
Захаренко, Екатерина Михайловна.
Обоснование и разработка биотехнологии плодовых вин из ягод дальневосточных лиан : автореф. дис... канд. техн. наук / Е.М. Захаренко; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2011. - 23с.
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- пищевая биотехнология -- плодовые вина -- ягоды -- дальневосточные лианы
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
З-38
Захаренко, Екатерина Михайловна.
Обоснование и разработка биотехнологии плодовых вин из ягод дальневосточных лиан : автореф. дис... канд. техн. наук / Е.М. Захаренко; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2011. - 23с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- пищевая биотехнология -- плодовые вина -- ягоды -- дальневосточные лианы
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
24.
Подробнее
Б87
Бредихин, А. Н.
Разработка биотехнологического способа для повышения качества продуктов питания пастообразной и сухой формы на основе растительного и рыбного сырья : автореф. дис... канд. техн. наук / А.Н. Бредихин; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2011. - 22с.
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- пищевая биотехнология -- продукты питания -- растительное сырье -- рыбное сырье
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Б87
Бредихин, А. Н.
Разработка биотехнологического способа для повышения качества продуктов питания пастообразной и сухой формы на основе растительного и рыбного сырья : автореф. дис... канд. техн. наук / А.Н. Бредихин; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2011. - 22с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- пищевая биотехнология -- продукты питания -- растительное сырье -- рыбное сырье
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
25.
Подробнее
Б63
Биотехнология морепродуктов : учебник для вузов и ссузов / под ред. О.Я. Мезеновой. - М. : Мир, 2006. - 560с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 9785030037691
Кл.слова (ненормированные):
учебники -- морепродукты -- пищевая биотехнология -- гидробионты -- биотехнология морепродуктов -- биологически активные вещества -- биотехнологические процессы -- белковые продукты -- аналоговые изделия -- биопродукты -- биологические регуляторы -- биополимеры -- высокоминерализованные биопрепараты -- комбинированные пищевые продукты -- рыба -- рыбное сырье -- моллюски -- иглокожие -- ракообразные
Доп.точки доступа:
Мезенова, О.Я. \редактор.\
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Б63
Биотехнология морепродуктов : учебник для вузов и ссузов / под ред. О.Я. Мезеновой. - М. : Мир, 2006. - 560с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 9785030037691
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
учебники -- морепродукты -- пищевая биотехнология -- гидробионты -- биотехнология морепродуктов -- биологически активные вещества -- биотехнологические процессы -- белковые продукты -- аналоговые изделия -- биопродукты -- биологические регуляторы -- биополимеры -- высокоминерализованные биопрепараты -- комбинированные пищевые продукты -- рыба -- рыбное сырье -- моллюски -- иглокожие -- ракообразные
Доп.точки доступа:
Мезенова, О.Я. \редактор.\
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
26.
Подробнее
Т 46
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток).
Пищевые и биологически активные добавки : методическая указания к лабораторным работам для студентов спец. 240902 "Пищевая биотехнология" / Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток) ; [сост. Л. А. Текутьева, Т. А. Шепель, Е. С. Фищенко]. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - 40 с.
Кл.слова (ненормированные):
методические указания -- ТГЭУ -- пищевая биотехнология -- пищевые добавки -- биологически активные добавки
Доп.точки доступа:
Текутьева, Людмила Александровна \сост.\
Шепель, Т. А. \сост.\
Фищенко, Евгения Сергеевна \сост.\
Экземпляры всего: 10
Абонемент биомедицины (9), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (9), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Т 46
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток).
Пищевые и биологически активные добавки : методическая указания к лабораторным работам для студентов спец. 240902 "Пищевая биотехнология" / Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток) ; [сост. Л. А. Текутьева, Т. А. Шепель, Е. С. Фищенко]. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - 40 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
методические указания -- ТГЭУ -- пищевая биотехнология -- пищевые добавки -- биологически активные добавки
Доп.точки доступа:
Текутьева, Людмила Александровна \сост.\
Шепель, Т. А. \сост.\
Фищенко, Евгения Сергеевна \сост.\
Экземпляры всего: 10
Абонемент биомедицины (9), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (9), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
27.
Подробнее
Гаврилова, Наталья Борисовна.
Современное состояние и перспективы развития производства специализированных продуктов для питания спортсменов [Текст] / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин, Е. А. Молибога. // 7 nnas. Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2017. - № 2.
Кл.слова (ненормированные):
спортивное питание -- специализированные пищевые продукты -- производство специализированных продуктов -- обогащенные продукты -- молочные компоненты -- пищевая биотехнология -- биологически активные добавки (БАД) -- нутрициология -- сбалансированное питание
Доп.точки доступа:
Щетинин, Михаил Павлович
Молибога, Елена Александровна
Гаврилова, Наталья Борисовна.
Современное состояние и перспективы развития производства специализированных продуктов для питания спортсменов [Текст] / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин, Е. А. Молибога. // 7 nnas. Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2017. - № 2.
Кл.слова (ненормированные):
спортивное питание -- специализированные пищевые продукты -- производство специализированных продуктов -- обогащенные продукты -- молочные компоненты -- пищевая биотехнология -- биологически активные добавки (БАД) -- нутрициология -- сбалансированное питание
Доп.точки доступа:
Щетинин, Михаил Павлович
Молибога, Елена Александровна
28.
Подробнее
Дипломное проектирование: инженерные и автоматизированные расчеты [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов : [учебное электронное издание] / Е. В. Макарова, Е. С. Фищенко, Л. А. Текутьева [и др.] ; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2010. - ISBN 9785933625285
Загл. с титул. экрана. Электронная копия печатного издания
Кл.слова (ненормированные):
расчеты инженерные (пищевая биотехнология) -- расчеты автоматизированные (пищевая биотехнология) -- гигиена (пищевая биотехнология) -- санитария (пищевая биотехнология) -- консервы (пищевая биотехнология) -- оборудование производственное (пищевая биотехнология) -- ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевая биотехнология -- биотехнология пищевая, расчеты -- дипломное проектирование (пищевая биотехнология) -- биотехнология пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Макарова, Елена Владимировна
Фищенко, Евгения Сергеевна
Текутьева, Людмила Александровна
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Дипломное проектирование: инженерные и автоматизированные расчеты [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов : [учебное электронное издание] / Е. В. Макарова, Е. С. Фищенко, Л. А. Текутьева [и др.] ; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2010. - ISBN 9785933625285
Загл. с титул. экрана. Электронная копия печатного издания
Кл.слова (ненормированные):
расчеты инженерные (пищевая биотехнология) -- расчеты автоматизированные (пищевая биотехнология) -- гигиена (пищевая биотехнология) -- санитария (пищевая биотехнология) -- консервы (пищевая биотехнология) -- оборудование производственное (пищевая биотехнология) -- ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевая биотехнология -- биотехнология пищевая, расчеты -- дипломное проектирование (пищевая биотехнология) -- биотехнология пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Макарова, Елена Владимировна
Фищенко, Евгения Сергеевна
Текутьева, Людмила Александровна
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
29.
Подробнее
歌田勝弘.
バイオ産業革命 : 21世紀、生活と社会が激変する / 歌田勝弘. - [東京] : 学生社, [2001]. - 225 с. : ил.. - ISBN 4311600453
Перевод заглавия: Революция в биопроизводстве.
ББК 65.9(5Япо)
Рубрики: экономика--Япония
пищевые продукты--биотехнологии
Кл.слова (ненормированные):
biotechnology -- биопродукты (Япония) -- пищевая биотехнология -- пищевая промышленность (Япония) -- bioproduction -- bioproducts (Japan) -- food biotechnology -- food processing industry (Japan) -- биотехнология -- биопроизводство -- биотехнологические процессы -- biotechnological processes -- рынок биотехнологий (Япония) -- экономика Японии -- biotechnology market (Japan) -- economy of Japan
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
歌田勝弘.
バイオ産業革命 : 21世紀、生活と社会が激変する / 歌田勝弘. - [東京] : 学生社, [2001]. - 225 с. : ил.. - ISBN 4311600453
Перевод заглавия: Революция в биопроизводстве.
| УДК |
Рубрики: экономика--Япония
пищевые продукты--биотехнологии
Кл.слова (ненормированные):
biotechnology -- биопродукты (Япония) -- пищевая биотехнология -- пищевая промышленность (Япония) -- bioproduction -- bioproducts (Japan) -- food biotechnology -- food processing industry (Japan) -- биотехнология -- биопроизводство -- биотехнологические процессы -- biotechnological processes -- рынок биотехнологий (Япония) -- экономика Японии -- biotechnology market (Japan) -- economy of Japan
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
30.
Подробнее
Макаренко, Василий Васильевич.
Обоснование технологии и исследование влияния соевых добавок на качество и пищевую ценность рыбных белково-липидных продуктов : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / В. В. Макаренко ; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2010. - 152 с. : табл., ил. - Библиогр. : с. 99-118 (210 наим.)
На правах рукописи
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- пищевая биотехнология -- соевые добавки -- рыбные продукты -- продукты питания -- рыбные пасты
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Макаренко, Василий Васильевич.
Обоснование технологии и исследование влияния соевых добавок на качество и пищевую ценность рыбных белково-липидных продуктов : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / В. В. Макаренко ; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2010. - 152 с. : табл., ил. - Библиогр. : с. 99-118 (210 наим.)
На правах рукописи
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- пищевая биотехнология -- соевые добавки -- рыбные продукты -- продукты питания -- рыбные пасты
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 3, Результатов: 33