Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Э 413
Экспертиза свежих плодов и овощей : учебное пособие / Т. В. Плотникова, В. М. Позняковский, В. М. Ларина и др.] ; под. общ. ред. В. М. Позняковского. - 2-е изд., стер. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2001. - 300 c., [1] л. ил. : табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 5940870260
ББК 30.609я 73 +
42.35я73
Кл.слова (ненормированные):
качество продукции -- овощеводство -- овощи -- пищевая экспертиза -- товароведение -- плодовые культуры -- ягодные культуры -- плодоводство -- картофель
Доп.точки доступа:
Ларина, Татьяна Вячеславовна
Плотникова, Тамара Викторовна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Э 413
Экспертиза свежих плодов и овощей : учебное пособие / Т. В. Плотникова, В. М. Позняковский, В. М. Ларина и др.] ; под. общ. ред. В. М. Позняковского. - 2-е изд., стер. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2001. - 300 c., [1] л. ил. : табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 5940870260
Кл.слова (ненормированные):
качество продукции -- овощеводство -- овощи -- пищевая экспертиза -- товароведение -- плодовые культуры -- ягодные культуры -- плодоводство -- картофель
Доп.точки доступа:
Ларина, Татьяна Вячеславовна
Плотникова, Тамара Викторовна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
2.
Подробнее
Позняковский, Валерий Михайлович.
Экспертиза мяса и мясопродуктов : учебное пособие / В. М. Позняковский. - 2-е изд., стер. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 524 c. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5940870376
Кл.слова (ненормированные):
мясные консервы -- пищевая экспертиза -- пищевые продукты -- мясопродукты -- товароведение -- качество мясной продукции -- продукты из говядины -- продукты из свинины -- продукты из баранины -- пищевые животные жиры -- колбасные изделия
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Позняковский, Валерий Михайлович.
Экспертиза мяса и мясопродуктов : учебное пособие / В. М. Позняковский. - 2-е изд., стер. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 524 c. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5940870376
Кл.слова (ненормированные):
мясные консервы -- пищевая экспертиза -- пищевые продукты -- мясопродукты -- товароведение -- качество мясной продукции -- продукты из говядины -- продукты из свинины -- продукты из баранины -- пищевые животные жиры -- колбасные изделия
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
3.
Подробнее
Цапалова, Инта Эрнестовна.
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : учебное пособие / И. Э. Цапалова, М. Д. Губина, В. М. Позняковский ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 2-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 178 c., [2] л. ил. : табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 174-176. - ISBN 5940870325
ББК 30.609я73
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- пищевая экспертиза -- плодоводство -- травянистые растения -- пищевые продукты -- ягоды -- дикорастущие растения
Доп.точки доступа:
Губина, Мария Денисовна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 6
Книгохранение (1), Абонемент 301 (2), Ч/З Биомедицины (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент 301 (2), Ч/З Биомедицины (2), Ч/З о. Русский (1)
Цапалова, Инта Эрнестовна.
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : учебное пособие / И. Э. Цапалова, М. Д. Губина, В. М. Позняковский ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 2-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 178 c., [2] л. ил. : табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 174-176. - ISBN 5940870325
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- пищевая экспертиза -- плодоводство -- травянистые растения -- пищевые продукты -- ягоды -- дикорастущие растения
Доп.точки доступа:
Губина, Мария Денисовна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 6
Книгохранение (1), Абонемент 301 (2), Ч/З Биомедицины (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент 301 (2), Ч/З Биомедицины (2), Ч/З о. Русский (1)
4.
Подробнее
Николаева, Мария Андреевна.
Пищевая ценность мясных товаров [Текст] / М. А. Николаева. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
мясной рынок -- мясопродукты -- пищевая ценность мясопродуктов -- энергетическая ценность -- биологическая ценность -- биологическая эффективность -- физиологическая ценность -- усвояемость мясных товаров -- безвредность мясных товаров -- пищевая экспертиза мясопродуктов -- переработка мяса
Николаева, Мария Андреевна.
Пищевая ценность мясных товаров [Текст] / М. А. Николаева. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
мясной рынок -- мясопродукты -- пищевая ценность мясопродуктов -- энергетическая ценность -- биологическая ценность -- биологическая эффективность -- физиологическая ценность -- усвояемость мясных товаров -- безвредность мясных товаров -- пищевая экспертиза мясопродуктов -- переработка мяса
Страница 1, Результатов: 4