Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 6
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Д15
Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток).
Пищевые отравления и инфекции : Ситуационные задания для студентов IV курса спец. 2712, 0611.02, 0611.03 / Сост. Л.В.Строкова. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2000. - 12с.
Кл.слова (ненормированные):
пищевые отравления -- пищевые инфекции -- ситуационные задания -- ДВГАЭУ
Свободных экз. нет
Д15
Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток).
Пищевые отравления и инфекции : Ситуационные задания для студентов IV курса спец. 2712, 0611.02, 0611.03 / Сост. Л.В.Строкова. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2000. - 12с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые отравления -- пищевые инфекции -- ситуационные задания -- ДВГАЭУ
Свободных экз. нет
2.
Подробнее
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Микробиология, санитария и гигиена : учебник для вузов / К. А. Мудрецова-Висс, А. А. Кудряшова, В. П. Дедюхина. - 7-е изд. - Москва : Деловая литература, 2001. - 388 с.
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- санитария -- санитарная микробиология -- гигиена -- микроорганизмы -- физиология микроорганизмов -- пищевые продукты -- патогенные микроорганизмы -- пищевые инфекции -- пищевые отравления
Доп.точки доступа:
Кудряшова, А. А.
Дедюхина, Валентина Петровна
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Микробиология, санитария и гигиена : учебник для вузов / К. А. Мудрецова-Висс, А. А. Кудряшова, В. П. Дедюхина. - 7-е изд. - Москва : Деловая литература, 2001. - 388 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- санитария -- санитарная микробиология -- гигиена -- микроорганизмы -- физиология микроорганизмов -- пищевые продукты -- патогенные микроорганизмы -- пищевые инфекции -- пищевые отравления
Доп.точки доступа:
Кудряшова, А. А.
Дедюхина, Валентина Петровна
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
3.
Подробнее
Кузнецова, Л. С.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для сред. проф. образования / Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. - М. : Мастерство, 2001. - 320с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5294000091
Кл.слова (ненормированные):
мучные изделия -- кондитерские изделия -- оборудование -- технология -- приготовление -- кексы -- бисквиты -- пирожные -- торты -- диетические изделия -- детское питание -- санитарная гигиена -- пищевые инфекции -- стандартизация -- сертификация -- метрология -- учебники
Доп.точки доступа:
Сиданова , , М.Ю
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Кузнецова, Л. С.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для сред. проф. образования / Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. - М. : Мастерство, 2001. - 320с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5294000091
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мучные изделия -- кондитерские изделия -- оборудование -- технология -- приготовление -- кексы -- бисквиты -- пирожные -- торты -- диетические изделия -- детское питание -- санитарная гигиена -- пищевые инфекции -- стандартизация -- сертификация -- метрология -- учебники
Доп.точки доступа:
Сиданова , , М.Ю
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
4.
Подробнее
Лаушкина, Татьяна Александровна.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве : учебник для среднего профессионального образования / Т. А. Лаушкина. - Москва : Академия, 2014. - 143 с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 140.. - ISBN 9785769571565
Рубрики: санитария--пищевые производства--учебные издания
микробиология--пищевые производства--учебные издания
гигиена--пищевые производства--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы (пищевые производства) -- пищевые продукты (микробиология) -- микробиологическая обсемененность (пищевые производства) -- санитарно-эпидемиологический контроль (пищевые производства) -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- глистные заболевания -- санитарные требования (пищевые производства) -- санитарно-гигиенические требования (пищевые производства) -- санитарно-лабораторный контроль (пищевые производства) -- микробы (пищевые производства)
Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Лаушкина, Татьяна Александровна.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве : учебник для среднего профессионального образования / Т. А. Лаушкина. - Москва : Академия, 2014. - 143 с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 140.. - ISBN 9785769571565
| УДК |
Рубрики: санитария--пищевые производства--учебные издания
микробиология--пищевые производства--учебные издания
гигиена--пищевые производства--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы (пищевые производства) -- пищевые продукты (микробиология) -- микробиологическая обсемененность (пищевые производства) -- санитарно-эпидемиологический контроль (пищевые производства) -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- глистные заболевания -- санитарные требования (пищевые производства) -- санитарно-гигиенические требования (пищевые производства) -- санитарно-лабораторный контроль (пищевые производства) -- микробы (пищевые производства)
Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
5.
Подробнее
Цветкова, Наталья Борисовна.
Влияние биотических факторов на репродуктивные и биологические свойства L. Monocytogenes при культивировании на пищевых продуктах / Н. Б. Цветкова. // Актуальные проблемы экологии, морской биологии и биотехнологии : материалы IX региональной конференции ..., 14 - 17 апреля 2010 г. : тезисы докладов. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 2010.. - ISSN 9785-7444
Кл.слова (ненормированные):
пищевые инфекции -- листериоз -- бактериологический метод -- репродуктивные свойства -- L. Monocytogenes -- анализ биологических свойств бактерий -- рост листерий -- микрофлора пищевых продуктов -- ДВГУ (молодые ученые) -- региональные конференции -- биологические свойства L. Monocytogenes -- биотические факторы L. Monocytogenes
Цветкова, Наталья Борисовна.
Влияние биотических факторов на репродуктивные и биологические свойства L. Monocytogenes при культивировании на пищевых продуктах / Н. Б. Цветкова. // Актуальные проблемы экологии, морской биологии и биотехнологии : материалы IX региональной конференции ..., 14 - 17 апреля 2010 г. : тезисы докладов. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 2010.. - ISSN 9785-7444
Кл.слова (ненормированные):
пищевые инфекции -- листериоз -- бактериологический метод -- репродуктивные свойства -- L. Monocytogenes -- анализ биологических свойств бактерий -- рост листерий -- микрофлора пищевых продуктов -- ДВГУ (молодые ученые) -- региональные конференции -- биологические свойства L. Monocytogenes -- биотические факторы L. Monocytogenes
6.
Подробнее
Зайцева, Елена Александровна.
О неспецифической профилактике листериоза [Электронный ресурс] / Е. А. Зайцева, Л. Н. Федянина. - Электроные текстовые данные // Тихоокеанский медицинский журнал = Pacifical medical journal. - 2010. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- листериоз -- пищевые продукты -- пищевые инфекции
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Зайцева, Елена Александровна.
О неспецифической профилактике листериоза [Электронный ресурс] / Е. А. Зайцева, Л. Н. Федянина. - Электроные текстовые данные // Тихоокеанский медицинский журнал = Pacifical medical journal. - 2010. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- листериоз -- пищевые продукты -- пищевые инфекции
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Страница 1, Результатов: 6