Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
"Доктор Сухов" защитит дом от плесени [Текст] // 7 nnas. Сантехника. Водоснабжение и инженерные системы. - Москва : ООО ИИП «АВОК-ПРЕСС»,. - 2014. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
плесень -- борьба с плесенью -- защита от плесени -- места установки осушителя -- модели осушителя "Доктор Сухов"
"Доктор Сухов" защитит дом от плесени [Текст] // 7 nnas. Сантехника. Водоснабжение и инженерные системы. - Москва : ООО ИИП «АВОК-ПРЕСС»,. - 2014. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
плесень -- борьба с плесенью -- защита от плесени -- места установки осушителя -- модели осушителя "Доктор Сухов"
2.
Подробнее
Charles M. Benbrook.
Разрушение плесени - воздействия органической и обычной систем сельского хозяйства в продуктах питания и корме для скота. [Текст] / Charles M. Benbrook. // Экологическая экспертиза : обзорная информация. - Москва : ВИНИТИ,. - 2009. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
микотоксины -- антиоксиданты -- микробное разнообразие6 -- компостный чай -- органические продукты питания
Charles M. Benbrook.
Разрушение плесени - воздействия органической и обычной систем сельского хозяйства в продуктах питания и корме для скота. [Текст] / Charles M. Benbrook. // Экологическая экспертиза : обзорная информация. - Москва : ВИНИТИ,. - 2009. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
микотоксины -- антиоксиданты -- микробное разнообразие6 -- компостный чай -- органические продукты питания
3.
Подробнее
К93
Курс микробиологии . - Москва : Сельхозгиз, 1940. - 355с.
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- Бактерии -- плесени -- систематика микроорганизмов -- иммунитет -- инфекции -- микробиология молока -- микробиология мяса -- микробиология кормов -- микробиология яиц -- дрожжи -- микрофлора воды
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
К93
Курс микробиологии . - Москва : Сельхозгиз, 1940. - 355с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- Бактерии -- плесени -- систематика микроорганизмов -- иммунитет -- инфекции -- микробиология молока -- микробиология мяса -- микробиология кормов -- микробиология яиц -- дрожжи -- микрофлора воды
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
4.
Подробнее
А19
Авдуевский, В.
О плесени на масле и мерах борьбы с ней / В. Авдуевский. - М. : Книгосоюз, 1928. - 32с.
Кл.слова (ненормированные):
масло сливочное -- загрязнение
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
А19
Авдуевский, В.
О плесени на масле и мерах борьбы с ней / В. Авдуевский. - М. : Книгосоюз, 1928. - 32с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
масло сливочное -- загрязнение
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
5.
Подробнее
Бронникова, Валентина Викторовна.
Увеличение сроков реализации напитков на основе фруктовых концентратов и экстракта прополиса [Текст] / В. В. Бронникова, Н. В. Ольчева, Г. П. Кирьянова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 10.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- напитки -- безалкогольные напитки -- прополис -- микробиологические показатели -- дрожжи -- плесени -- восстановленные соки -- фруктовые концентраты -- экстракт прополиса -- сроки реализации напитков -- здоровое питание -- производство напитков
Доп.точки доступа:
Ольчева, Н. В.
Кирьянова, Г. П.
Бронникова, Валентина Викторовна.
Увеличение сроков реализации напитков на основе фруктовых концентратов и экстракта прополиса [Текст] / В. В. Бронникова, Н. В. Ольчева, Г. П. Кирьянова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 10.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- напитки -- безалкогольные напитки -- прополис -- микробиологические показатели -- дрожжи -- плесени -- восстановленные соки -- фруктовые концентраты -- экстракт прополиса -- сроки реализации напитков -- здоровое питание -- производство напитков
Доп.точки доступа:
Ольчева, Н. В.
Кирьянова, Г. П.
6.
Подробнее
Скокан, Л. Е.
Микробиология основных видов сырья и полуфабрикатов в производстве кондитерских изделий [Электронный ресурс] / Л. Е. Скокан, Г. Г. Жарикова. - Электроные текстовые данные. - [Москва] : ДеЛи плюс, 2013. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM).
Загл. с конверта CD-ROM.
Рубрики: микробиология промышленная--кондитерские изделия--пищевые технологии--монографии электронные
Кл.слова (ненормированные):
оптические диски -- санитарно-бактериологический контроль -- санитарный контроль -- пищевые производства -- кондитерские производства -- аэробные микроорганизмы -- анаэробные микроорганизмы -- кишечная палочка -- стафилококки -- дрожжи -- плесени -- мука -- сахар-печок -- молочное сырье -- масла -- жиры -- яйцепродукты -- какао-бобы -- сахарная пудра -- фруктово-ягодное сырье -- овощное сырье -- помадные массы -- глазури шоколадные -- полуфабрикаты кондитерские -- орехи -- фрукты сушеные
Доп.точки доступа:
Жарикова, Г. Г.
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
Скокан, Л. Е.
Микробиология основных видов сырья и полуфабрикатов в производстве кондитерских изделий [Электронный ресурс] / Л. Е. Скокан, Г. Г. Жарикова. - Электроные текстовые данные. - [Москва] : ДеЛи плюс, 2013. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM).
Загл. с конверта CD-ROM.
| УДК |
Рубрики: микробиология промышленная--кондитерские изделия--пищевые технологии--монографии электронные
Кл.слова (ненормированные):
оптические диски -- санитарно-бактериологический контроль -- санитарный контроль -- пищевые производства -- кондитерские производства -- аэробные микроорганизмы -- анаэробные микроорганизмы -- кишечная палочка -- стафилококки -- дрожжи -- плесени -- мука -- сахар-печок -- молочное сырье -- масла -- жиры -- яйцепродукты -- какао-бобы -- сахарная пудра -- фруктово-ягодное сырье -- овощное сырье -- помадные массы -- глазури шоколадные -- полуфабрикаты кондитерские -- орехи -- фрукты сушеные
Доп.точки доступа:
Жарикова, Г. Г.
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
7.
Подробнее
Белок-полисахаридные смеси для увеличения продолжительности хранения масляных кремов [Текст] / Т. Г. Богатырева [и др.]. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- масляный крем -- хранение масляных кремов -- качество масляного крема -- плесени -- белок-полисахаридные смеси -- сахарозаменители -- микробиологическая обсемененность кремов -- технология приготовления масляных кремов
Доп.точки доступа:
Богатырева, Татьяна Глебовна
Рубан, Наталья Викторовна
Васькина, Валентина Андреевна
Белявская, Ирина Георгиевна
Белок-полисахаридные смеси для увеличения продолжительности хранения масляных кремов [Текст] / Т. Г. Богатырева [и др.]. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- масляный крем -- хранение масляных кремов -- качество масляного крема -- плесени -- белок-полисахаридные смеси -- сахарозаменители -- микробиологическая обсемененность кремов -- технология приготовления масляных кремов
Доп.точки доступа:
Богатырева, Татьяна Глебовна
Рубан, Наталья Викторовна
Васькина, Валентина Андреевна
Белявская, Ирина Георгиевна
8.
Подробнее
Микробиологическая порча пищевых продуктов : пер. с англ. / под ред. Клива де В. Блекберна. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 781 с., [6] л. цв. ил. : ил., табл. - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785939131469. - ISBN 0849391563. - ISBN 9781855739666
Парал. тит. л. на англ. яз. На обл. в подзаг. : Бактерии ; Дрожжи ; Плесени ; Обнаруживание и идентификация ; Моделирование порчи ; Срок годности.
Рубрики: продукты пищевые--порча--научные издания
микробиология пищевая--научные издания
Кл.слова (ненормированные):
бактерии (пищевые продукты) -- дрожжи (пищевые продукты) -- плесени (пищевые продукты) -- микроорганизмы (пищевые продукты) -- порча пищевых продуктов -- порча микробиологическая -- консервирование (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Блекберн, Клива де В \ред.\
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Микробиологическая порча пищевых продуктов : пер. с англ. / под ред. Клива де В. Блекберна. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 781 с., [6] л. цв. ил. : ил., табл. - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785939131469. - ISBN 0849391563. - ISBN 9781855739666
Парал. тит. л. на англ. яз. На обл. в подзаг. : Бактерии ; Дрожжи ; Плесени ; Обнаруживание и идентификация ; Моделирование порчи ; Срок годности.
| УДК |
Рубрики: продукты пищевые--порча--научные издания
микробиология пищевая--научные издания
Кл.слова (ненормированные):
бактерии (пищевые продукты) -- дрожжи (пищевые продукты) -- плесени (пищевые продукты) -- микроорганизмы (пищевые продукты) -- порча пищевых продуктов -- порча микробиологическая -- консервирование (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Блекберн, Клива де В \ред.\
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Страница 1, Результатов: 8