Электронный каталог

Подгорнова, Н. М.
    Оценка потребительских характеристик холодного зеленого чая с изомальтулозой [Текст] / Н. М. Подгорнова, С. М. Петров. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 4.

Кл.слова (ненормированные):
чай -- зеленый чай -- функциональные напитки -- вещества природного происхождения -- изомальтулоза -- холодный зеленый чай -- потребительские характеристики зеленого чая -- микробиологическая стойкость хранения чая -- рецептура холодного зеленого чая
Доп.точки доступа:
Петров, С. М.

Подгорнова, Н. М. Оценка потребительских характеристик холодного зеленого чая с изомальтулозой [Текст] / Н. М. Подгорнова, С. М. Петров. - С. 17-22. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 4.