Электронный каталог

Пахомова, Т. А.
    Пробиотические продукты из сои для профилактики ожирения [Текст] / Т. А. Пахомова, А. Ф. Доронин, Н. П. Соболева. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 3.

Кл.слова (ненормированные):
ожирение -- пробиотические продукты -- профилактика -- соевый экстракт -- калорийность
Доп.точки доступа:
Доронин, А. Ф.
Соболева, Н. П.

Пахомова, Т. А. Пробиотические продукты из сои для профилактики ожирения [Текст] / Т. А. Пахомова, А. Ф. Доронин, Н. П. Соболева. - С. 52-54. с. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 3.

620 В 26
В26
Вековцев, Андрей Алексеевич.
    Разработка, оценка потребительских свойств и эффективности пищевых продуктов пробиотического назначения : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.15 / А.А.Вековцев;Кемеровский технол.ин-т пищ.пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2003. - 19с.

Вековцев, Андрей Алексеевич. Разработка, оценка потребительских свойств и эффективности пищевых продуктов пробиотического назначения [Текст] : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.15 / А.А.Вековцев;Кемеровский технол.ин-т пищ.пром-сти, 2003. - 19с. с.

    Влияние пробиотического продукта, содержащего бифидобактерии и биогель из бурых водорослей, на кишечную микрофлору и показатели врожденного иммунитета у мышей с экспериментальным лекарственным дисбактериозом кишечника [Текст] / Т. А. Кузнецова [и др.]. // Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2015. - № 1.

Кл.слова (ненормированные):
пробиотики -- пробиотические продукты -- дисбактериоз -- микробиоценоз кишечника -- биогель из бурых водорослей -- врожденный иммунитет
Доп.точки доступа:
Кузнецова, Татьяна Алексеевна
Макаренкова, Илона Дамировна
Конева, Елена Леонидовна
Аминина, Наталья Михайловна
Якуш, Евгений Валентинович

Влияние пробиотического продукта, содержащего бифидобактерии и биогель из бурых водорослей, на кишечную микрофлору и показатели врожденного иммунитета у мышей с экспериментальным лекарственным дисбактериозом кишечника [Текст] / Т. А. Кузнецова [и др.]. - С. 73-79. с. // Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2015. - № 1.

Конева, Е. Л.
    Пробиотические продукты на основе биогеля из морских водорослей / Е. Л. Конева, М. Н. Аминина, Е. В. Якуш // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. Том 158. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2009. - С. 361-365

Рубрики: Приморский край
Кл.слова (ненормированные):
водоросли -- морские водоросли -- биогель -- пробиотические продукты -- кисломолочные продукты -- пробиотик
Доп.точки доступа:
Аминина, М. Н.
Якуш, Е. В.

Конева, Е. Л. Пробиотические продукты на основе биогеля из морских водорослей [Текст] / Е. Л. Конева, М. Н. Аминина, Е. В. Якуш // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. Том 158. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2009. - С. 361-365

637(075.8) Т 462
Тихомирова, Наталья Александровна.
    Технология продуктов детского питания. Технологическая тетрадь : учебное пособие / Н. А. Тихомирова. - Москва : ДеЛи плюс, 2012. - 232 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 228-231.. - ISBN 9785905170249

Тихомирова, Наталья Александровна. Технология продуктов детского питания. Технологическая тетрадь [Текст] : учебное пособие / Н. А. Тихомирова., 2012. - 232 с. с.

664(075.8) П 476
Позняковский, Валерий Михайлович.
    Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки : учебник для бакалавров и магистров / В. М. Позняковский, О. В. Чугунова, М. Ю. Тамова ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - Москва : Инфра-М, 2017. - 142 с. : ил., табл. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиогр. : с. 132-139. - ISBN 9785160119687. - ISBN 9785161045725

Позняковский, Валерий Михайлович. Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки [Текст] : учебник для бакалавров и магистров / В. М. Позняковский, О. В. Чугунова, М. Ю. Тамова ; под общ. ред. В. М. Позняковского, 2017. - 142 с. с.