Электронный каталог

Шульгина, Лидия Васильевна.
    Перспективы и новые направления развития производства продуктов длительного хранения из гидробионтов [Электронный ресурс] / Л. В. Шульгина // Рациональное природопользование и управление морскими биоресурсами: экосистемный подход : тезисы докладов Международной конференции, г. Владивосток, 23-26 сентября 2003 г. - Владивосток, 2003. - С. 75-78

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- продукты длительного срока хранения -- морские гидробионты -- хранение рыбной продукции -- антимикробные препараты

Шульгина, Лидия Васильевна. Перспективы и новые направления развития производства продуктов длительного хранения из гидробионтов [Текст : Электронный ресурс] / Л. В. Шульгина // Рациональное природопользование и управление морскими биоресурсами: экосистемный подход : тезисы докладов Международной конференции, г. Владивосток, 23-26 сентября 2003 г. - Владивосток, 2003. - С. 75-78