Электронный каталог

Пилипенко, Инна Васильевна.
    Ускоренный метод определения санитарной безопасности пищевых продуктов [Текст] / И. В. Пилипенко. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 9.

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевая промышленность -- безопасность пищевого сырья -- микробиологическая безопасность продукции -- пищевое сырье -- качество продуктов переработки пищевого сырья -- пищевые отравления -- порча пищевых продуктов -- санитарная безопасность продуктов питания -- ускоренный метод определения Clostridium perfringens -- продукты длительного хранения -- санитарная безопасность скоропортящегося сырья

Пилипенко, Инна Васильевна. Ускоренный метод определения санитарной безопасности пищевых продуктов [Текст] / И. В. Пилипенко. - С. 8-12 с. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 9.