Электронный каталог

Тихомиров, Алексей Александрович.
    Развертывание функции качества при проектировании продуктов мясоперерабатывающей промышленности [Текст] / А. А. Тихомиров. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 6. . - Контроль качества и безопасности продукции.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мясоперерабатывающая отрасль -- проектирование пищевой продукции -- потребительский спрос -- мясные полуфабрикаты -- функция качества -- безопасность мясной продукции

Тихомиров, Алексей Александрович. Развертывание функции качества при проектировании продуктов мясоперерабатывающей промышленности [Текст] / А. А. Тихомиров. - С. 48-51. с. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 6.

    Качество продуктов питания. Образование и наука [Текст] / В. А. Матисон [и др.]. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 4. - Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности: кадры и наука.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продукты питания -- стратегия качества продуктов -- проектирование пищевой продукции -- Московский государственный университет пищевых производств -- образовательный процесс высшей школы -- учебные модули
Доп.точки доступа:
Матисон, Валерий Арвидович
Ясинов, Олег Юрьевич
Игнар, Стефан
Коста, Руи.

Качество продуктов питания. Образование и наука [Текст] / В. А. Матисон [и др.]. - С. 10-14. с. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 4.