Электронный каталог

    Антоцианы окрашенных фруктов и ягод и приготовленных из них плодовых виноматериалов [Текст] / А. Л. Панасюк [и др.]. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.

Кл.слова (ненормированные):
винодельческая отрасль -- виноград -- виноградные вина -- алкогольный рынок -- антоцианы -- производство виноматериалов -- виноделие -- плодовые виноматериалы
Доп.точки доступа:
Панасюк, Александр Львович
Кузьмина, Елена Ивановна
Розина, Лариса Ильинична
Летфуллина, Диляра Рамилевна

Антоцианы окрашенных фруктов и ягод и приготовленных из них плодовых виноматериалов [Текст] / А. Л. Панасюк [и др.]. - С. 15-19. с. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.