Электронный каталог

Овсянников, Виталий Юрьевич.
    Системное проектирование технологического потока производства концентрированных соков [Текст] / В. Ю. Овсянников, Я. И. кондратьева, Н. И. Бостынец. // 7 nnas. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 9.

Кл.слова (ненормированные):
концентрированные соки -- производство концентрированных соков -- производство сока вымораживанием -- кристаллизаторы-вымораживатели.поточное производство сока -- дробильные установки -- центрифуги
Доп.точки доступа:
Кондратьева, Яна Игоревна
Бостынец, Наталья Игоревна

Овсянников, Виталий Юрьевич. Системное проектирование технологического потока производства концентрированных соков [Текст] / В. Ю. Овсянников, Я. И. кондратьева, Н. И. Бостынец. - С. 27-30. с. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 9.