Электронный каталог

Зимба, А. А.
    Научно-практическое обоснование производства пива как функционального напитка [Электронный ресурс] / А. А. Зимба, М. В. Палагина. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 22-26. - Электронная копия статьи из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- производство пива -- функциональные напитки -- сорта пива

Доп.точки доступа:
Палагина, Марина Всеволодовна

Зимба, А. А. Научно-практическое обоснование производства пива как функционального напитка [Текст : Электронный ресурс] / А. А. Зимба, М. В. Палагина // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 22-26

    Система оценки пивоваренных свойств селекционного ячменя [Текст] / К. В. Кобелев [и др.]. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
пиво -- пивоварение -- ячмень -- селекционный ячмень -- оценка пивоваренных свойств ячменя -- солод пивоваренный ячменный -- Государственный реестр селекционных достижений -- сорта пивоваренного ячменя -- качество пивоваренного солода -- зерновое сырье -- производство пива
Доп.точки доступа:
Кобелев, Константин Викторович
Данилян, Армен Владиславович
Селина, Ирина Васильевна
Созинова, Марина Сергеевна

Система оценки пивоваренных свойств селекционного ячменя [Текст] / К. В. Кобелев [и др.]. - С. 40-42. с. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 2.

Иванченко, Ольга Борисовна.
    Применение плодов шиповника в технологии пивных напитков [Текст] / О. Б. Иванченко, М. М. Данина. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
пиво -- пивные напитки -- производство пива -- технология производства пивных напитков -- пиво с применением добавок -- рецептура диетического пива -- экстракты растений -- плоды шиповника -- настой шиповника -- сироп шиповника -- сенсорные характеристики пивных напитков
Доп.точки доступа:
Данина, Марина Максимовна

Иванченко, Ольга Борисовна. Применение плодов шиповника в технологии пивных напитков [Текст] / О. Б. Иванченко, М. М. Данина. - С. 12-15. с. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 2.

    IE4 или IE5: будущее все ближе. [Текст] // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
промышленное оборудование -- производство пива -- насосное оборудование -- ООО "Грундфос" -- электродвигатели -- классификация электродвигателей -- энергопроизводство -- энергоэффективность -- сокращение электропотребления -- энергосистемы оборудования производства

IE4 или IE5: будущее все ближе. [Текст]. - С. 50-51. с. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 2.

Зимба, А. А.
    Научно-практическое обоснование производства пива как функционального напитка / А. А. Зимба, М. В. Палагина // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 22-26. - Доступна электронная версия

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- производство пива -- функциональные напитки -- сорта пива
Доп.точки доступа:
Палагина, Марина Всеволодовна

Зимба, А. А. Научно-практическое обоснование производства пива как функционального напитка [Текст] / А. А. Зимба, М. В. Палагина // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 22-26

Зимба, А. Г.
    Использование экстрактов из аралии маньчжурской в производстве пива специального [Электронный ресурс] / А. Г. Зимба, М. В. Палагина. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 37-39. - Электронная копия статьи из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- аралия маньчжурская -- производство пива специального -- пищевая промышленность

Доп.точки доступа:
Палагина, Марина Всеволодовна

Зимба, А. Г. Использование экстрактов из аралии маньчжурской в производстве пива специального [Текст : Электронный ресурс] / А. Г. Зимба, М. В. Палагина // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 37-39

Зимба, А. Г.
    Использование экстрактов из аралии маньчжурской в производстве пива специального / А. Г. Зимба, М. В. Палагина // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 37-39. - Доступна электронная версия

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- аралия маньчжурская -- производство пива специального -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Палагина, Марина Всеволодовна

Зимба, А. Г. Использование экстрактов из аралии маньчжурской в производстве пива специального [Текст] / А. Г. Зимба, М. В. Палагина // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 37-39

663 К 80
Кретов, Иван Тихонович.
    Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности : учебник для вузов / И. Т. Кретов, С. Т. Антипов. - Воронеж : Изд-во Воронежского университета, 1997. - 621 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 617. - ISBN 5745508116

Кретов, Иван Тихонович. Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности [Текст] : учебник для вузов / И. Т. Кретов, С. Т. Антипов, 1997. - 621 с. с.

    Проблемы качества воды, используемой в производстве пива на предприятиях малого и среднего бизнеса [Электронный ресурс] / С. Ю. Загария, Е. В. Подхолюзина, Е. И. Семенова, Е. П. Шелехова, М. Ф. Ростовская. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 316-319. - Электронная копия статьи из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- вода -- пиво -- качество воды -- производство пива -- малый бизнес -- средний бизнес

Доп.точки доступа:
Загария, С. Ю.
Подхолюзина, Е. В.
Семенова, Е. И.
Шелехова, Е. П.
Ростовская, Марина Феликсовна

Проблемы качества воды, используемой в производстве пива на предприятиях малого и среднего бизнеса [Текст : Электронный ресурс] / С. Ю. Загария, Е. В. Подхолюзина, Е. И. Семенова, Е. П. Шелехова, М. Ф. Ростовская // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 316-319

    Проблемы качества воды, используемой в производстве пива на предприятиях малого и среднего бизнеса / С. Ю. Загария, Е. В. Подхолюзина, Е. И. Семенова, Е. П. Шелехова, М. Ф. Ростовская // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 316-319. - Доступна электронная версия

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- вода -- пиво -- качество воды -- производство пива -- малый бизнес -- средний бизнес
Доп.точки доступа:
Загария, С. Ю.
Подхолюзина, Е. В.
Семенова, Е. И.
Шелехова, Е. П.
Ростовская, Марина Феликсовна

Проблемы качества воды, используемой в производстве пива на предприятиях малого и среднего бизнеса [Текст] / С. Ю. Загария, Е. В. Подхолюзина, Е. И. Семенова, Е. П. Шелехова, М. Ф. Ростовская // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 316-319