Электронный каталог

    Учет гедонистических предпочтений потребителей при проектировании продуктов питания [Текст] / Сергей Валерьевич Штерман, Михаил Юрьевич Сидоренко, Валерий Соломонович Штерман, Юрий Ильич Сидоренко.
   ч. 2 // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал / Сергей Валерьевич Штерман, Михаил Юрьевич Сидоренко, Валерий Соломонович Штерман, Юрий Ильич Сидоренко. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 7.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продукты питания -- питание -- потребительские предпочтения -- психология питания -- гедонистические характеристики продуктов
Доп.точки доступа:
Штерман, Сергей Валерьевич
Сидоренко, Михаил Юрьевич
Штерман, Валерий Соломонович
Сидоренко, Юрий Ильич

Свободных экз. нет

Учет гедонистических предпочтений потребителей при проектировании продуктов питания [Текст] / Сергей Валерьевич Штерман, Михаил Юрьевич Сидоренко, Валерий Соломонович Штерман, Юрий Ильич Сидоренко. ч. 2. - С. 49-52. с.

    Учет гедонистических предпочтений потребителей при проектировании продуктов питания [Текст] / С. В. Штерман [и др.].
   ч. 1 // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал / Сергей Валерьевич Штерман, Михаил Юрьевич Сидоренко, Валерий Соломонович Штерман, Юрий Ильич Сидоренко. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 6.

Кл.слова (ненормированные):
нейробиология -- пищевая промышленность -- потребительские предпочтения -- проектирование питания -- психология питания -- гедонистические предпочтения
Доп.точки доступа:
Штерман, Сергей Валерьевич
Сидоренко, Михаил Юрьевич
Штерман, Валерий Соломонович
Сидоренко, Юрий Ильич

Свободных экз. нет

Учет гедонистических предпочтений потребителей при проектировании продуктов питания [Текст] / С. В. Штерман [и др.]. ч. 1. - С. 57-61. с.