Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 11
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Kaufman, Peter B.
Natural Products from Plants / Peter B. Kaufman, Leland J. Cseke, Sara Warber. - Boca Raton, Florida ; Boston, Massachusetts ; London : CRC Press Inc., 1999. - 343 p. : il.. - ISBN 084933134X
Перевод заглавия: Натуральные продукты из растений.
Кл.слова (ненормированные):
botanical chemistry -- метаболизм -- растительные продукты -- ботаническая химия -- фитохимия -- химия -- НОЦ -- ботаника -- chemistry -- plant products -- plant conservation
Доп.точки доступа:
Warber, Sara.
Cseke, Leland J
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Kaufman, Peter B.
Natural Products from Plants / Peter B. Kaufman, Leland J. Cseke, Sara Warber. - Boca Raton, Florida ; Boston, Massachusetts ; London : CRC Press Inc., 1999. - 343 p. : il.. - ISBN 084933134X
Перевод заглавия: Натуральные продукты из растений.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
botanical chemistry -- метаболизм -- растительные продукты -- ботаническая химия -- фитохимия -- химия -- НОЦ -- ботаника -- chemistry -- plant products -- plant conservation
Доп.точки доступа:
Warber, Sara.
Cseke, Leland J
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
Мюллер, Гюнтер.
Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения / Г. Мюллер, П. Литц, Г. Д. Мюнх ; пер. с нем. А. М. Калашниковой. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 343 с., [2] л. фотоил. : ил., табл. - Библиогр. : с. 312-326.
Парал. тит. л. на нем. яз.
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- микробиология -- растительные продукты -- плоды -- овощи -- сахар -- мед -- зерно -- жиры -- масло -- питьевая вода -- напитки -- водоросли -- микроорганизмы
Доп.точки доступа:
Литц, Петер
Мюнх, Ганс-Дитер
Калашникова, А. М. \пер.\
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Мюллер, Гюнтер.
Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения / Г. Мюллер, П. Литц, Г. Д. Мюнх ; пер. с нем. А. М. Калашниковой. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 343 с., [2] л. фотоил. : ил., табл. - Библиогр. : с. 312-326.
Парал. тит. л. на нем. яз.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- микробиология -- растительные продукты -- плоды -- овощи -- сахар -- мед -- зерно -- жиры -- масло -- питьевая вода -- напитки -- водоросли -- микроорганизмы
Доп.точки доступа:
Литц, Петер
Мюнх, Ганс-Дитер
Калашникова, А. М. \пер.\
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Безопасность потребительских товаров. Пищевые продукты : учебное пособие / Дальневосточная государственная академия экономики и управления ; Ю. В. Приходько, Г. Н. Самбурова, А. Н. Быстрова [и др.] ; Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 1999. - 108 с.. - ISBN 593362098X
Кл.слова (ненормированные):
потребительские товары -- безопасность товаров -- пищевые продукты -- растительные продукты -- продукты животного происхождения -- пищевые добавки -- загрязнения -- опасности -- токсичные компоненты -- питание -- питательные вещества
Доп.точки доступа:
Приходько, Юрий Вадимович
Самбурова, Г. Н.
Быстрова, А. Н.
Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток)
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Безопасность потребительских товаров. Пищевые продукты : учебное пособие / Дальневосточная государственная академия экономики и управления ; Ю. В. Приходько, Г. Н. Самбурова, А. Н. Быстрова [и др.] ; Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 1999. - 108 с.. - ISBN 593362098X
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
потребительские товары -- безопасность товаров -- пищевые продукты -- растительные продукты -- продукты животного происхождения -- пищевые добавки -- загрязнения -- опасности -- токсичные компоненты -- питание -- питательные вещества
Доп.точки доступа:
Приходько, Юрий Вадимович
Самбурова, Г. Н.
Быстрова, А. Н.
Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток)
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
4.
Подробнее
Чижикова, Ольга Григорьевна.
Кроссворды по товароведению продуктов растительного происхождения : учебное пособие для вузов / О. Г. Чижикова. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2001. - 116 с.. - ISBN 5933620483
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- растительные продукты -- зерномучные товары -- кондитерские товары -- овощи -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Экземпляры всего: 12
Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (9)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (9)
Чижикова, Ольга Григорьевна.
Кроссворды по товароведению продуктов растительного происхождения : учебное пособие для вузов / О. Г. Чижикова. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2001. - 116 с.. - ISBN 5933620483
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- растительные продукты -- зерномучные товары -- кондитерские товары -- овощи -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Экземпляры всего: 12
Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (9)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (9)
5.
Подробнее
Перебейнос, Анатолий Васильевич.
Совершенствование технологий пищевых продуктов : учебное пособие / А. В. Перебейнос, Е. А. Воронова ; Дальневосточный государственный технологический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [б. и.], 1999. - 154 с. - Библиогр. : с. 137-153
Кл.слова (ненормированные):
производство продуктов -- питание -- пищевые продукты -- натуральные пищевые продукты -- растительные продукты -- хлебобулочное производство -- макаронное производство -- кондитерское производство -- гидробионты -- технологии переработки -- перспективные технологии -- качество продукции -- экологизация производства -- безопасность жизнедеятельности -- Дальрыбвтуз -- учебные пособия
Доп.точки доступа:
Воронова, Е. А.
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Перебейнос, Анатолий Васильевич.
Совершенствование технологий пищевых продуктов : учебное пособие / А. В. Перебейнос, Е. А. Воронова ; Дальневосточный государственный технологический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [б. и.], 1999. - 154 с. - Библиогр. : с. 137-153
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
производство продуктов -- питание -- пищевые продукты -- натуральные пищевые продукты -- растительные продукты -- хлебобулочное производство -- макаронное производство -- кондитерское производство -- гидробионты -- технологии переработки -- перспективные технологии -- качество продукции -- экологизация производства -- безопасность жизнедеятельности -- Дальрыбвтуз -- учебные пособия
Доп.точки доступа:
Воронова, Е. А.
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
6.
Подробнее
П27
Перебейнос, Анатолий Васильевич.
Совершенствование технологий пищевых продуктов : Учеб. пособие / Анатолий Васильевич Перебейнос, Е. А. Воронова. - М. : [б. и.], 2000. - 154с.
В надзаг.: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т; Библиогр.:с.137-153
Кл.слова (ненормированные):
производство продуктов -- питание -- пищевые продукты -- натуральные пищевые продукты -- растительные продукты -- хлебобулочное производство -- макаронное производство -- кондитерское производство -- гидробионты -- технологии переработки -- перспективные технологии -- качество продукции -- экологизация производства -- безопасность жизнедеятельности
Доп.точки доступа:
Воронова, Е.А.
Свободных экз. нет
П27
Перебейнос, Анатолий Васильевич.
Совершенствование технологий пищевых продуктов : Учеб. пособие / Анатолий Васильевич Перебейнос, Е. А. Воронова. - М. : [б. и.], 2000. - 154с.
В надзаг.: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т; Библиогр.:с.137-153
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
производство продуктов -- питание -- пищевые продукты -- натуральные пищевые продукты -- растительные продукты -- хлебобулочное производство -- макаронное производство -- кондитерское производство -- гидробионты -- технологии переработки -- перспективные технологии -- качество продукции -- экологизация производства -- безопасность жизнедеятельности
Доп.точки доступа:
Воронова, Е.А.
Свободных экз. нет
7.
Подробнее
Г33
Получение,свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов : Сб.науч.трудов / Под ред.Е.Н.Соколова. - М. : Агропромиздат, 1991. - 187с.
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- молочный белок -- растительные белки -- растительные продукты -- получение -- свойства -- применение -- концентраты
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
Г33
Получение,свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов : Сб.науч.трудов / Под ред.Е.Н.Соколова. - М. : Агропромиздат, 1991. - 187с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- молочный белок -- растительные белки -- растительные продукты -- получение -- свойства -- применение -- концентраты
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
8.
Подробнее
И 37
620.21 И 374 / И 37-Ч/З о. Русский
620.21 И 374 / И 37-Ч/З о. Русский
620.21 И 37 / И 37-Хранение Отдела организации и использования фонда
620.21 И 37 / И 37-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21 И 37 / И 37-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21 И 37 / И 37-ЕКВ ауд.301 учебная
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания : [учебное пособие] / В. В. Шевченко, А. А. Вытовтов, Л. П. Нилова [и др.]. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2009 - .
[в 2 ч.] : ч. 1 : Продукты растительного происхождения. - 303 с. : ил., табл.. - ISBN 9785904406035
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевые продукты -- растительные продукты -- зерномучные товары -- зерно -- мука -- плоды -- овощи -- кондитерские товары -- крахмал -- сахар -- мед -- сигареты -- пряности -- приправы -- чай -- кофе -- соки -- напитки -- алкоголь -- ликеро-водочные изделия -- плодоовощные консервы
Доп.точки доступа:
Шевченко, Вера Валериановна
Вытовтов, Анатолий Андреевич
Нилова, Людмила Павловна
Экземпляры всего: 6
Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (3)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (3)
И 37
620.21 И 374 / И 37-Ч/З о. Русский
620.21 И 374 / И 37-Ч/З о. Русский
620.21 И 37 / И 37-Хранение Отдела организации и использования фонда
620.21 И 37 / И 37-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21 И 37 / И 37-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21 И 37 / И 37-ЕКВ ауд.301 учебная
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания : [учебное пособие] / В. В. Шевченко, А. А. Вытовтов, Л. П. Нилова [и др.]. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2009 - .
[в 2 ч.] : ч. 1 : Продукты растительного происхождения. - 303 с. : ил., табл.. - ISBN 9785904406035
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевые продукты -- растительные продукты -- зерномучные товары -- зерно -- мука -- плоды -- овощи -- кондитерские товары -- крахмал -- сахар -- мед -- сигареты -- пряности -- приправы -- чай -- кофе -- соки -- напитки -- алкоголь -- ликеро-водочные изделия -- плодоовощные консервы
Доп.точки доступа:
Шевченко, Вера Валериановна
Вытовтов, Анатолий Андреевич
Нилова, Людмила Павловна
Экземпляры всего: 6
Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (3)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (3)
9.
Подробнее
Производство дисперсных растительных продуктов методом распылительной сушки [Текст] / В. М. Аванесов [и др.]. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- перерабока сельхозсырья -- растительные продукты -- производство растительных продуктов -- распылительная сушка -- натуральная продукция
Доп.точки доступа:
Аванесов, Валерий Михайлович
Плаксин, Юрий Михайлович
Стрелюхина, Алла Николаевна
Ларин, Вениамин Андреевич
Производство дисперсных растительных продуктов методом распылительной сушки [Текст] / В. М. Аванесов [и др.]. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- перерабока сельхозсырья -- растительные продукты -- производство растительных продуктов -- распылительная сушка -- натуральная продукция
Доп.точки доступа:
Аванесов, Валерий Михайлович
Плаксин, Юрий Михайлович
Стрелюхина, Алла Николаевна
Ларин, Вениамин Андреевич
10.
Подробнее
Рогожин, Василий Васильевич.
Биохимия сельскохозяйственной продукции : учебник / В. В. Рогожин, Т. В. Рогожина. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2014. - 543 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 540-543.. - ISBN 9785988791621
ББК 42-27я73
Рубрики: сельскохозяйственная продукция--биохимия--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
биогенные соединения -- органические вещества -- зерно (биохимия) -- семена (биохимия) -- корнеплоды (биохимия) -- травы кормовые (биохимия) -- овощи (биохимия) -- плоды (биохимия) -- ягоды (биохимия) -- мясо (биохимия) -- молоко (биохимия) -- растительные продукты (биохимия) -- мясные продукты (биохимия) -- молочные продукты (биохимия) -- углеводы -- липиды -- аминокислоты -- нуклеиновые кислоты -- белки (биохимия) -- витамины -- коферменты -- биогенные молекулы -- брожение -- метаболизм
Доп.точки доступа:
Рогожина, Татьяна Васильевна
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Рогожин, Василий Васильевич.
Биохимия сельскохозяйственной продукции : учебник / В. В. Рогожин, Т. В. Рогожина. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2014. - 543 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 540-543.. - ISBN 9785988791621
| УДК |
Рубрики: сельскохозяйственная продукция--биохимия--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
биогенные соединения -- органические вещества -- зерно (биохимия) -- семена (биохимия) -- корнеплоды (биохимия) -- травы кормовые (биохимия) -- овощи (биохимия) -- плоды (биохимия) -- ягоды (биохимия) -- мясо (биохимия) -- молоко (биохимия) -- растительные продукты (биохимия) -- мясные продукты (биохимия) -- молочные продукты (биохимия) -- углеводы -- липиды -- аминокислоты -- нуклеиновые кислоты -- белки (биохимия) -- витамины -- коферменты -- биогенные молекулы -- брожение -- метаболизм
Доп.точки доступа:
Рогожина, Татьяна Васильевна
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Страница 1, Результатов: 11