Электронный каталог

Волков, Сергей Константинович.
    Анализ регионального рынка частных кондитерских (на примере Волгоградской области) [Текст] / С. К. Волков, М. А. Спиридонова. // Маркетинг в России и за рубежом. - Москва : Финпресс,. - 2015. - № 4

Кл.слова (ненормированные):
маркетинг -- рынок кондитерских изделий -- кондитерские изделия -- потребительские предпочтения -- конкурентные преимущества -- частные пекарни -- анализ рынка кондитерских изделий
Доп.точки доступа:
Спиридонова, М. А.

Волков, Сергей Константинович. Анализ регионального рынка частных кондитерских (на примере Волгоградской области) [Текст] / С. К. Волков, М. А. Спиридонова. - С. 41-46. с. // Маркетинг в России и за рубежом. - Москва : Финпресс,. - 2015. - № 4

Зимина, Татьяна Викторовна.
    Формирование стратегии развития рынка в условиях нестабильности [Текст] / Т. В. Зимина. // Маркетинг в России и за рубежом. - Москва : Финпресс,. - 2015. - № 6.

Кл.слова (ненормированные):
маркетинг -- антикризисный маркетинг -- стратегия развития рынка -- рынок кондитерских изделий -- маркетинговые инструменты

Зимина, Татьяна Викторовна. Формирование стратегии развития рынка в условиях нестабильности [Текст] / Т. В. Зимина. - С. 9-16. с. // Маркетинг в России и за рубежом. - Москва : Финпресс,. - 2015. - № 6.

    Оборудование для производства жевательных конфет и фруктовых снеков [Текст] // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 6.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- кондитерские изделия -- кондитерское производство -- оборудование кондитерского производства -- экструзионное оборудование -- периферийное оборудование -- компания Extrufood -- рынок кондитерских изделий -- фруктовые снеки -- жевательные конфеты -- плодово-ягодное сырье -- инновационные продукты -- экструдеры -- натуральные ингредиенты

Оборудование для производства жевательных конфет и фруктовых снеков [Текст]. - С. 24. с. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 6.

Акимова, Людмила Анатольевна.
    Кондитерские изделия XXI века [Текст] / Л. А. Акимова. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 6.

Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- кондитерская отрасль -- технологические инновации -- рынок кондитерских изделий -- производство продуктов питания -- лечебно-профилактические свойства продукции -- безопасность пищевой продукции -- микронутриенты -- конференции -- продвижение торговых марок -- X Юбилейная международная конференция "Кондитерские изделия XXI века" (Москва, 2015) -- пищевая промышленность

Акимова, Людмила Анатольевна. Кондитерские изделия XXI века [Текст] / Л. А. Акимова. - С. 36-38. с. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 6.

Еремина, Ольга Юрьевна.
    Инновационные подходы при разработке новых видов кондитерских изделий [Текст] / О. Ю. Еремина, Т. Н. Иванова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2017. - № 4.

Кл.слова (ненормированные):
рынок кондитерских изделий -- пищевая промышленность -- зерноперерабатывающее производство -- переработка зернового сырья -- ценные компоненты -- крупяная мучка -- аминокислоты -- пищевые волокна -- минеральные вещества -- мучные кондитерские изделия -- печенье с крупяными шротами -- органолептическая оценка
Доп.точки доступа:
Иванова, Тамара Николаевна

Еремина, Ольга Юрьевна. Инновационные подходы при разработке новых видов кондитерских изделий [Текст] / О. Ю. Еремина, Т. Н. Иванова. - С. 47-52. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2017. - № 4.