Электронный каталог

Елхов, В. Н.
    Состояние рынка мороженого [Текст] / В. Н. Елхов. // Пищевые ингредиенты : сырье и добавки. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- рынок мороженого -- регламент безопасности пищевых добавок -- технологии производства мороженого -- отечественный рынок мороженого -- ограничения продовольственного рынка -- перспективы отечественного рынка мороженого

Елхов, В. Н. Состояние рынка мороженого [Текст] / В. Н. Елхов. - С. 29-31. с. // Пищевые ингредиенты : сырье и добавки. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 2.

Птуха, А. Р.
    Российский рынок мороженого [Текст] / А. Р. Птуха, Т. А. Мерзлякова. // Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Молочная промышленность,. - 2013. - № 1.

Кл.слова (ненормированные):
краткий обзор рынка мороженого -- рынок мороженого -- основные тенденции развития -- российский рынок -- мороженое
Доп.точки доступа:
Мерзлякова, Т. А.

Птуха, А. Р. Российский рынок мороженого [Текст] / А. Р. Птуха, Т. А. Мерзлякова. - С. 73. с. // Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Молочная промышленность,. - 2013. - № 1.

    Идентификационная оценка качества реализуемого мороженого [Текст] / Ж. П. Павлова [и др.]. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 11.

Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- пищевая промышленность -- молочные продукты -- мороженое -- пломбир -- рынок мороженого -- идентификация безопасности мороженого -- органолептические показатели качества -- пищевая ценность мороженого -- диетическое питание
Доп.точки доступа:
Павлова, Жанна Петровна
Бобченко, Виктория Ивановна
Текутьева, Людмила Александровна
Лацис, Екатерина Юрьевна

Идентификационная оценка качества реализуемого мороженого [Текст] / Ж. П. Павлова [и др.]. - С. 24-26. с. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 11.

339 Э 39

    Эксклюзивный маркетинг. - Москва : [б. и.], 2001 - .
   вып. 4 (25). - . - 83 с.

Эксклюзивный маркетинг [Текст] . вып. 4 (25)., 2001. - 83 с. с.

Абашева, Е.
    Спрос возвращается [Текст] / Е. Абашева. // Дальневосточный Капитал : региональный журнал для деловых кругов Дальнего Востока. - Владивосток : Золотой Рог,. - 2011. - № 8.

Рубрики: Приморский край
    Дальний Восток
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- ассортимент -- конкуренция -- местные производители -- рынок мороженого

Абашева, Е. Спрос возвращается [Текст] / Е. Абашева. - С. 60-61. с. // Дальневосточный Капитал : региональный журнал для деловых кругов Дальнего Востока. - Владивосток : Золотой Рог,. - 2011. - № 8.

Бессонова, Ольга Витальевна.
    Исследование ассортимента и показателей качества пломбира, реализуемого на омском рынке [Текст] / О. В. Бессонова, Т. А. Рассолова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 11.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продовольственные товары -- рынок мороженого -- пломбир -- органолептические показатели мороженого -- потребительский спрос -- биомороженое
Доп.точки доступа:
Рассолова, Т. А.

Бессонова, Ольга Витальевна. Исследование ассортимента и показателей качества пломбира, реализуемого на омском рынке [Текст] / О. В. Бессонова, Т. А. Рассолова. - С. 31-34. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 11.

    Управление ассортиментом мороженого в рамках менеджмента товарных категорий [Текст] / Э. А. Пьяникова [и др.]. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 5-6.

Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- ассортимент мороженого -- менеджмент -- категорийный менеджмент -- товарные категории -- потребительские предпочтения -- рынок мороженого -- ассортиментная политика мороженого
Доп.точки доступа:
Пьяникова, Э. А.
Пикалова, М. Б.
Овчинникова, Е. В.
Кривдина, О. А.

Управление ассортиментом мороженого в рамках менеджмента товарных категорий [Текст] / Э. А. Пьяникова [и др.]. - С. 36-40. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 5-6.

Елхов, Валерий.
    Российский рынок мороженого [Текст] / В. Н. Елхов. // Масложировая промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 4.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- масложировая промышленность -- мороженое -- рынок мороженого -- молочные продукты -- производство мороженого -- молочное мороженое -- сливочное мороженое -- пломбир -- кисломолочное мороженое -- мороженое с заменителем молочного жира

Елхов, Валерий. Российский рынок мороженого [Текст] / В. Н. Елхов. - С. 12-14. с. // Масложировая промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 4.

Матвеева, Анастасия.
    Третий подход к загадочному рынку / Анастасия Матвеева // Эксперт. - N 6 (2008), С. 26-27

Матвеева, Анастасия. Третий подход к загадочному рынку [Текст] / Анастасия Матвеева // Эксперт. - N 6 (2008), С. 26-27