Электронный каталог

    Сбивные конфеты для школьного питания [Текст] / Г. О. Магомедов [и др.]. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 3.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- кондитерское производство -- школьное питание -- сбивные конфеты -- нуговые конфеты -- пищевая ценность
Доп.точки доступа:
Магомедов, Газибег
Плотникова, Инесса Викторовна
Зацепилина, Наталья Петровна
Лыгин, Валерий Викторович
Чешинский, Валерий Леонидович

Сбивные конфеты для школьного питания [Текст] / Г. О. Магомедов [и др.]. - С. 6-10. с. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 3.

Смолихина, П. М.
    Разработка технологии производства желейных и сбивных конфет функционального назначения [Текст] / П. С. Смолихина, Е. И. Муратова. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 5.

Кл.слова (ненормированные):
желейные конфеты -- сбивные конфеты -- функциональные изделия -- овощные порошки -- фитодобавки
Доп.точки доступа:
Муратова, Е. И.

Смолихина, П. М. Разработка технологии производства желейных и сбивных конфет функционального назначения [Текст] / П. С. Смолихина, Е. И. Муратова. - С. 20-21. с. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 5.

Новицкая, Елена Геннадьевна.
    Производство сбивных конфет из тыквы [Текст] / Е. Г. Новицкая, Т. В. Парфенова. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 1.

Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
    Дальний Восток России
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- кондитерское производство -- тыква -- конфеты из тыквы -- сбивные конфеты -- производство конфет -- ингредиенты -- ДВФУ (труды преподавателей) -- тыквенное пюре -- молочная сыворотка
Доп.точки доступа:
Парфенова, Тамара Васильевна

Новицкая, Елена Геннадьевна. Производство сбивных конфет из тыквы [Текст] / Е. Г. Новицкая, Т. В. Парфенова. - С. 6-10. с. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 1.