Перейти к содержимому 
База данных: ЭБС Лань
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Дроханов, А. Н.
Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов : монография / А. Н. Дроханов, А. Е. Краснов. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 144 с.. - ISBN 978-5-8114-3779-5
Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств
. - https://e.lanbook.com/book/119614
ББК 36-1
Рубрики: Технологии пищевых производств--Методы исследования свойств сырья и продуктов питания--Лань
Кл.слова (ненормированные):
акустический метод -- спектрометрия -- фотометрия -- сенсорная голография -- квалиметрия пищевых сред -- многозональный метод -- светодиоды
Аннотация: В книге показана возможность создания недорогого и мобильного малогабаритного прибора для оперативного контроля качества продуктов питания, пригодного для использования как на производстве, так и в быту. Предложено применение для этой цели нового класса спектрометров, построенных на основе видеокамеры с черно-белой ПЗС-матрицей и светодиодов, излучающих в узких диапазонах ультрафиолетового, видимого и инфракрасного спектра. При этом за основу взят опыт спектрозональной аэрокосмической съемки. Описаны современные перспективные экспресс-методы оперативного контроля качества продуктов питания, которые разрабатываются в РФ и за рубежом. Рассмотрено понятие «Квалиметрия пищевых сред» и показана важность квалиметрии продуктов питания для здоровья населения, поскольку на продуктовом рынке России часто встречаются некачественные товары. Подробно рассмотрено устройство разработанного видеоспектрометра, который содержит телевизионный датчик, ЭВМ, базу данных, специальное программное обеспечение, блоки питания и управления. Приведено описание экспериментальной базы, выполненных экспериментов и результаты обработки полученных данных. Книга предназначена для студентов, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГСН «Промышленная экология и биотехнологии», магистрантов направлений «Химия», «Технологические машины и оборудование», а также аспирантов, научных работников, инженеров и работников пищевой промышленности.
Доп.точки доступа:
Краснов, А. Е.
Дроханов, А. Н.
Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов : монография / А. Н. Дроханов, А. Е. Краснов. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 144 с.. - ISBN 978-5-8114-3779-5
Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств
. - https://e.lanbook.com/book/119614
| УДК |
Рубрики: Технологии пищевых производств--Методы исследования свойств сырья и продуктов питания--Лань
Кл.слова (ненормированные):
акустический метод -- спектрометрия -- фотометрия -- сенсорная голография -- квалиметрия пищевых сред -- многозональный метод -- светодиоды
Аннотация: В книге показана возможность создания недорогого и мобильного малогабаритного прибора для оперативного контроля качества продуктов питания, пригодного для использования как на производстве, так и в быту. Предложено применение для этой цели нового класса спектрометров, построенных на основе видеокамеры с черно-белой ПЗС-матрицей и светодиодов, излучающих в узких диапазонах ультрафиолетового, видимого и инфракрасного спектра. При этом за основу взят опыт спектрозональной аэрокосмической съемки. Описаны современные перспективные экспресс-методы оперативного контроля качества продуктов питания, которые разрабатываются в РФ и за рубежом. Рассмотрено понятие «Квалиметрия пищевых сред» и показана важность квалиметрии продуктов питания для здоровья населения, поскольку на продуктовом рынке России часто встречаются некачественные товары. Подробно рассмотрено устройство разработанного видеоспектрометра, который содержит телевизионный датчик, ЭВМ, базу данных, специальное программное обеспечение, блоки питания и управления. Приведено описание экспериментальной базы, выполненных экспериментов и результаты обработки полученных данных. Книга предназначена для студентов, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГСН «Промышленная экология и биотехнологии», магистрантов направлений «Химия», «Технологические машины и оборудование», а также аспирантов, научных работников, инженеров и работников пищевой промышленности.
Доп.точки доступа:
Краснов, А. Е.
2.
Подробнее
Привалов, В. Е.
Лазеры и экологический мониторинг атмосферы / В. Е. Привалов, А. Э. Фотиади, В. Г. Шеманин. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 288 с.. - ISBN 978-5-8114-1370-6
Книга из коллекции Лань - Физика. Рекомендовано УМО по университетскому политехническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки магистров «Техническая физика»
. - https://e.lanbook.com/book/168519
ББК З
86-53я7
Рубрики: Физика--Оптика--Лань
Кл.слова (ненормированные):
атмосфера (зондирование) -- высшее образование -- газовые лазеры -- дистанционные методы контроля воздуха -- диэлектрические лазеры -- жидкостные лазеры -- защита окружающей среды -- зондирование атмосферы -- зондирование ионосферы -- зондирование лазерное -- зондирование лидарное -- лазер волноводный -- лазер гелий-неоновый -- лазер диэлектрический -- лазер жидкостный -- лазер молекулярный -- лазер полупроводниковый -- лазерная оптика -- лазерное зондирование -- лазерное зондирование атмосферы -- лазерные приборы контроля -- лазерный контроль загрязнений -- лазерный мониторинг -- лазеры -- лазеры (атмосфера) -- лидар флуоресцентный -- лидары -- метеорологические приборы -- мониторинг атмосферы -- мониторинг лазерный -- мониторинг окружающей среды (атмосфера) -- мониторинг экологический -- мониторинг экологический (атмосфера) -- оптическое зондирование -- полупроводниковые лазеры -- радиоактивное загрязнение воздуха -- резонатор оптический -- светодиод -- светодиоды -- стабилизация мощности излучения -- стабилизация частоты излучения -- техническая физика -- учебное пособие -- физика техническая -- фотодиод -- фотоприемники -- фототранзистор -- фотоумножитель -- фотоэлектронные приборы -- фотоэлемент -- фтороводород зондирование -- экологический мониторинг -- экологический мониторинг атмосферы -- экология -- экология атмосферы -- электроника
Аннотация: Рассмотрены современные методы лидарного мониторинга окружающей среды. Дан анализ литературы по лазерному зондированию атмосферы, сформулированы принципы лазерного мониторинга окружающей среды и выработаны требования к параметрам лазерного излучения, обеспечивающим наибольшую чувствительность и избирательность лидарных систем. Изложены принципы действия лидаров, приведены результаты численных расчетов с помощью лидарных уравнений для комбинационного рассеяния света и дифференциального поглощения и рассеяния концентраций молекул фтороводорода и углеводородов. Книга содержит обширный справочный материал для выполнения расчетных работ. Предназначена для студентов, обучающихся по направлению «Техническая физика», а также аспирантов и специалистов, занимающихся экологическим мониторингом и защитой окружающей среды.
Доп.точки доступа:
Фотиади, А. Э.
Шеманин, В. Г.
Привалов, В. Е.
Лазеры и экологический мониторинг атмосферы / В. Е. Привалов, А. Э. Фотиади, В. Г. Шеманин. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 288 с.. - ISBN 978-5-8114-1370-6
Книга из коллекции Лань - Физика. Рекомендовано УМО по университетскому политехническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки магистров «Техническая физика»
. - https://e.lanbook.com/book/168519
| УДК |
Рубрики: Физика--Оптика--Лань
Кл.слова (ненормированные):
атмосфера (зондирование) -- высшее образование -- газовые лазеры -- дистанционные методы контроля воздуха -- диэлектрические лазеры -- жидкостные лазеры -- защита окружающей среды -- зондирование атмосферы -- зондирование ионосферы -- зондирование лазерное -- зондирование лидарное -- лазер волноводный -- лазер гелий-неоновый -- лазер диэлектрический -- лазер жидкостный -- лазер молекулярный -- лазер полупроводниковый -- лазерная оптика -- лазерное зондирование -- лазерное зондирование атмосферы -- лазерные приборы контроля -- лазерный контроль загрязнений -- лазерный мониторинг -- лазеры -- лазеры (атмосфера) -- лидар флуоресцентный -- лидары -- метеорологические приборы -- мониторинг атмосферы -- мониторинг лазерный -- мониторинг окружающей среды (атмосфера) -- мониторинг экологический -- мониторинг экологический (атмосфера) -- оптическое зондирование -- полупроводниковые лазеры -- радиоактивное загрязнение воздуха -- резонатор оптический -- светодиод -- светодиоды -- стабилизация мощности излучения -- стабилизация частоты излучения -- техническая физика -- учебное пособие -- физика техническая -- фотодиод -- фотоприемники -- фототранзистор -- фотоумножитель -- фотоэлектронные приборы -- фотоэлемент -- фтороводород зондирование -- экологический мониторинг -- экологический мониторинг атмосферы -- экология -- экология атмосферы -- электроника
Аннотация: Рассмотрены современные методы лидарного мониторинга окружающей среды. Дан анализ литературы по лазерному зондированию атмосферы, сформулированы принципы лазерного мониторинга окружающей среды и выработаны требования к параметрам лазерного излучения, обеспечивающим наибольшую чувствительность и избирательность лидарных систем. Изложены принципы действия лидаров, приведены результаты численных расчетов с помощью лидарных уравнений для комбинационного рассеяния света и дифференциального поглощения и рассеяния концентраций молекул фтороводорода и углеводородов. Книга содержит обширный справочный материал для выполнения расчетных работ. Предназначена для студентов, обучающихся по направлению «Техническая физика», а также аспирантов и специалистов, занимающихся экологическим мониторингом и защитой окружающей среды.
Доп.точки доступа:
Фотиади, А. Э.
Шеманин, В. Г.
Страница 1, Результатов: 2