Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Матрозова, Софья Ивановна.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник / С. И. Матрозова. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 184 с.
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- птицеводство -- свинокопчености -- животные жиры -- колбасы -- убой скота
Экземпляры всего: 5
Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Матрозова, Софья Ивановна.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник / С. И. Матрозова. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 184 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- птицеводство -- свинокопчености -- животные жиры -- колбасы -- убой скота
Экземпляры всего: 5
Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Страница 1, Результатов: 1