Электронный каталог

    Комплекс цинка с ферментолизатом белка селезенки свиньи - исследование in vivo [Текст] / С. Н. Зорин [и др.]. // Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2014. - № 5.

Кл.слова (ненормированные):
ферментативный гидролиз -- нанофильтрационные технологии -- ультрафильтрационные технологии -- эссенциальные микроэлементы -- цинк -- селезенка свиньи -- пищевые белки -- ферментативный гидролиз пищевых белков
Доп.точки доступа:
Зорин, Сергей Николаевич
Сидорова, Юлия Сергеевна
Зилова, Ирина Сергеевна
Мазо, Владимир Кимович

Комплекс цинка с ферментолизатом белка селезенки свиньи - исследование in vivo [Текст] / С. Н. Зорин [и др.]. - С. 58-63. с. // Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2014. - № 5.