Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Д 26
Дедюхина, Валентина Петровна.
Микробиология, санитария и гигиена скоропортящихся продуктов : учебное пособие / В. П. Дедюхина ; Дальневосточный государственный университет, Дальневосточный коммерческий институт ; Дальневосточный государственный университет, Дальневосточный коммерческий институт. - Владивосток : [б. и.], 1995. - 168 с.. - ISBN 5230048905
Кл.слова (ненормированные):
скоропортящиеся продукты -- микробиология -- санитария и гигиена -- учебные пособия
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный университет. Дальневосточный коммерческий институт
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Д 26
Дедюхина, Валентина Петровна.
Микробиология, санитария и гигиена скоропортящихся продуктов : учебное пособие / В. П. Дедюхина ; Дальневосточный государственный университет, Дальневосточный коммерческий институт ; Дальневосточный государственный университет, Дальневосточный коммерческий институт. - Владивосток : [б. и.], 1995. - 168 с.. - ISBN 5230048905
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
скоропортящиеся продукты -- микробиология -- санитария и гигиена -- учебные пособия
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный университет. Дальневосточный коммерческий институт
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
2.
Подробнее
У75
Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов : СанПин 42-123-4117-86. Изд. официальное / Минздрав СССР. - М. : [б. и.], 1997. - 22с.
Кл.слова (ненормированные):
скоропортящиеся продукты -- условия -- срок хранения -- санитарные нормы -- санитарные правила
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
У75
Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов : СанПин 42-123-4117-86. Изд. официальное / Минздрав СССР. - М. : [б. и.], 1997. - 22с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
скоропортящиеся продукты -- условия -- срок хранения -- санитарные нормы -- санитарные правила
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
3.
Подробнее
Санитарные правила торговли / [сост. Т. П. Трушина]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 383 с. - (Справочник.). - ISBN 5222024857
Кл.слова (ненормированные):
правила торговли -- нормативные документы -- пищевые продукты -- качество -- безопасность -- санитарно-эпидемиологические требования -- товары -- лекарственные средства -- непродовольственные товары -- скоропортящиеся продукты -- хранение лекарств -- санитарно-эпидемиологическая экспертиза -- розничная торговля -- законы
Доп.точки доступа:
Трушина, Т. П. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Санитарные правила торговли / [сост. Т. П. Трушина]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 383 с. - (Справочник.). - ISBN 5222024857
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
правила торговли -- нормативные документы -- пищевые продукты -- качество -- безопасность -- санитарно-эпидемиологические требования -- товары -- лекарственные средства -- непродовольственные товары -- скоропортящиеся продукты -- хранение лекарств -- санитарно-эпидемиологическая экспертиза -- розничная торговля -- законы
Доп.точки доступа:
Трушина, Т. П. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
4.
Подробнее
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1324-03 : вводятся в действие 25 июня 2003 г. - Санкт-Петербург : ДЕАН, 2005. - 29 c. - Библиогр. : с. 28.. - ISBN 5936304477
Рубрики: пищевые продукты--сроки реализации--санитарные нормы и правила
пищевые продукты--хранение--санитарные нормы и правила
Кл.слова (ненормированные):
санитарные нормы -- продукты питания -- санитарные правила -- пищевая ценность -- питания гигиена -- здравоохранение -- санитарно-пищевой надзор -- скоропортящиеся продукты
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1324-03 : вводятся в действие 25 июня 2003 г. - Санкт-Петербург : ДЕАН, 2005. - 29 c. - Библиогр. : с. 28.. - ISBN 5936304477
| УДК |
Рубрики: пищевые продукты--сроки реализации--санитарные нормы и правила
пищевые продукты--хранение--санитарные нормы и правила
Кл.слова (ненормированные):
санитарные нормы -- продукты питания -- санитарные правила -- пищевая ценность -- питания гигиена -- здравоохранение -- санитарно-пищевой надзор -- скоропортящиеся продукты
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
5.
Подробнее
Рулева, Т. Н.
Обоснование транспортабельности рыбных консервов при перевозке в универсальных железнодорожных крытых вагонах / Т. Н. Рулева. // "Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана", международная научно-техническая конференция, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза : в 2 ч. (2010 ; Владивосток). Материалы ..., [18 мая 2010 г., Владивосток]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. Ч. II. - ISSN 9785-8887
Кл.слова (ненормированные):
рыбные консервы -- транспортабельность рыбных консервов -- скоропортящиеся продукты -- перевозка рыбных консервов -- качество рыбных консервов -- хранение продовольственных товаров -- консерванты в пищевой промышленности -- ДГРХУ (труды преподавателей) -- международные научно-технические конференции
Рулева, Т. Н.
Обоснование транспортабельности рыбных консервов при перевозке в универсальных железнодорожных крытых вагонах / Т. Н. Рулева. // "Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана", международная научно-техническая конференция, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза : в 2 ч. (2010 ; Владивосток). Материалы ..., [18 мая 2010 г., Владивосток]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. Ч. II. - ISSN 9785-8887
Кл.слова (ненормированные):
рыбные консервы -- транспортабельность рыбных консервов -- скоропортящиеся продукты -- перевозка рыбных консервов -- качество рыбных консервов -- хранение продовольственных товаров -- консерванты в пищевой промышленности -- ДГРХУ (труды преподавателей) -- международные научно-технические конференции
6.
Подробнее
Д 266
Дедюхина, Валентина Петровна.
Микробиология, санитария и гигиена скоропортящихся пищевых продуктов : учебное пособие для вузов / В. П. Дедюхина ; Дальневосточная государственная академия экономики и управления ; Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток). - [2-е изд., перераб. и доп.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2004. - 260 с. : схем. - Библиогр. : с. 257-258. - ISBN 593362246X
Рубрики: пищевые продукты--микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
санитария (пищевые продукты) -- гигиена (пищевые продукты) -- продукты питания -- скоропортящиеся продукты -- молочные продукты -- яичные продукты -- кисломолочные продукты -- рыбопродукты -- мясные продукты -- морепродукты -- быстрозамороженные продукты -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток)
Экземпляры всего: 58
Абонемент биомедицины (47), Ч/З о. Русский (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (6), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (47), Ч/З о. Русский (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (6), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Д 266
Дедюхина, Валентина Петровна.
Микробиология, санитария и гигиена скоропортящихся пищевых продуктов : учебное пособие для вузов / В. П. Дедюхина ; Дальневосточная государственная академия экономики и управления ; Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток). - [2-е изд., перераб. и доп.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2004. - 260 с. : схем. - Библиогр. : с. 257-258. - ISBN 593362246X
| УДК |
Рубрики: пищевые продукты--микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
санитария (пищевые продукты) -- гигиена (пищевые продукты) -- продукты питания -- скоропортящиеся продукты -- молочные продукты -- яичные продукты -- кисломолочные продукты -- рыбопродукты -- мясные продукты -- морепродукты -- быстрозамороженные продукты -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток)
Экземпляры всего: 58
Абонемент биомедицины (47), Ч/З о. Русский (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (6), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (47), Ч/З о. Русский (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (6), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
7.
Подробнее
Никифоров, Александр.
Эксплуатация оборудования [Текст] : гигиенические аспекты / А. Никифоров. // Ресторанные ведомости : ежемесячный журнал для профессионалов общественного питания. - Москва : Ресторанные ведомости,. - 2013. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
холодильное оборудование -- скоропортящиеся продукты -- стол -- цеха -- холодный замес
Никифоров, Александр.
Эксплуатация оборудования [Текст] : гигиенические аспекты / А. Никифоров. // Ресторанные ведомости : ежемесячный журнал для профессионалов общественного питания. - Москва : Ресторанные ведомости,. - 2013. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
холодильное оборудование -- скоропортящиеся продукты -- стол -- цеха -- холодный замес
8.
Подробнее
Магомедов, Р. К.
Хранение скоропортящихся овощей [Текст] / Р. К. Магомедов. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2012. - № 7.
Кл.слова (ненормированные):
азот -- модифицированная газовая среда -- перец сладкий -- полиэтиленовый пакет -- товарное качество -- скоропортящиеся продукты -- увеличение сроков хранения
Магомедов, Р. К.
Хранение скоропортящихся овощей [Текст] / Р. К. Магомедов. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2012. - № 7.
Кл.слова (ненормированные):
азот -- модифицированная газовая среда -- перец сладкий -- полиэтиленовый пакет -- товарное качество -- скоропортящиеся продукты -- увеличение сроков хранения
Страница 1, Результатов: 8