Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 19
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Васильева, И. В.
Исследование физиологических свойств дрожжей, выделенных из перги [Текст] / И. В. Васильева, И. А. Еремина, В. А. Помозова. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
дрожжи -- классификация -- слабоалкогольные напитки -- сусло -- перга
Доп.точки доступа:
Еремина, И. А.
Помозова, Валентина Александровна
Васильева, И. В.
Исследование физиологических свойств дрожжей, выделенных из перги [Текст] / И. В. Васильева, И. А. Еремина, В. А. Помозова. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
дрожжи -- классификация -- слабоалкогольные напитки -- сусло -- перга
Доп.точки доступа:
Еремина, И. А.
Помозова, Валентина Александровна
2.
Подробнее
Э 413
Экспертиза напитков : учебное пособие для вузов / [В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 5-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 382 c. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 375-376. - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 5940870384
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза продуктов питания -- экспертиза спирта этилового -- алкогольные напитки -- этиловый спирт -- экспертиза алкогольных напитков -- вина России -- ликеро-водочные изделия -- вина виноградные -- безалкогольные напитки -- вина плодовые -- вина стран СНГ -- вина Европы -- слабоалкогольные напитки -- миниральные воды
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Киселева, Татьяна Федоровна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 3
Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Э 413
Экспертиза напитков : учебное пособие для вузов / [В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 5-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 382 c. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 375-376. - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 5940870384
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза продуктов питания -- экспертиза спирта этилового -- алкогольные напитки -- этиловый спирт -- экспертиза алкогольных напитков -- вина России -- ликеро-водочные изделия -- вина виноградные -- безалкогольные напитки -- вина плодовые -- вина стран СНГ -- вина Европы -- слабоалкогольные напитки -- миниральные воды
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Киселева, Татьяна Федоровна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 3
Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Свободны: Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
3.
Подробнее
Слабоалкогольные напитки функционального назначения [Текст] / Т. М. Тананайко [ и др.]. // Производство спирта и ликероводочных изделий : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2012. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
функциональные ингредиенты -- слабоалкогольные напитки -- алкопротекторные и антиоксидантные свойства -- флавоноиды -- рецептура
Доп.точки доступа:
Тананайко, Т. М.
Романченко, В. В.
Чуринина, И. И.
Садовничая, Г. Г.
Слабоалкогольные напитки функционального назначения [Текст] / Т. М. Тананайко [ и др.]. // Производство спирта и ликероводочных изделий : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2012. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
функциональные ингредиенты -- слабоалкогольные напитки -- алкопротекторные и антиоксидантные свойства -- флавоноиды -- рецептура
Доп.точки доступа:
Тананайко, Т. М.
Романченко, В. В.
Чуринина, И. И.
Садовничая, Г. Г.
4.
Подробнее
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров в таможенном деле : учебное пособие для вузов региона / Российская таможенная академия, Владивостокский филиал ; [авт.-сост. : Л. П. Соловьева, Л. Н. Усатова] ; Российская таможенная академия, Владивостокский филиал. - Владивосток : [Изд-во Владивостокского филиала Российской таможенной академии], 2007. - 104 с. : табл. - Библиогр. : с. 103.. - ISBN 595900061X
Рубрики: продовольственные товары--товароведение--учебные издания для вузов
таможенное дело--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза (товароведение) -- таможенная деятельность -- отбор проб (товароведение) -- идентификация товаров -- тесты учебные (товароведение) -- дар от вузов -- университетская книга (конкурс) -- зерномучные товары -- плодоовощные товары -- кондитерские товары -- чай (товароведение) -- кофе (товароведение) -- пряности (товароведение) -- слабоалкогольные напитки (товароведение) -- алкогольные напитки (товароведение) -- молочные товары -- жировые товары -- мясные товары -- рыбные товары
Доп.точки доступа:
Соловьева, Любовь Павловна \сост.\
Усатова, Лариса Николаевна \сост.\
Российская таможенная академия. Владивостокский филиал
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Абонемент 301 (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Абонемент 301 (1)
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров в таможенном деле : учебное пособие для вузов региона / Российская таможенная академия, Владивостокский филиал ; [авт.-сост. : Л. П. Соловьева, Л. Н. Усатова] ; Российская таможенная академия, Владивостокский филиал. - Владивосток : [Изд-во Владивостокского филиала Российской таможенной академии], 2007. - 104 с. : табл. - Библиогр. : с. 103.. - ISBN 595900061X
| УДК |
Рубрики: продовольственные товары--товароведение--учебные издания для вузов
таможенное дело--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза (товароведение) -- таможенная деятельность -- отбор проб (товароведение) -- идентификация товаров -- тесты учебные (товароведение) -- дар от вузов -- университетская книга (конкурс) -- зерномучные товары -- плодоовощные товары -- кондитерские товары -- чай (товароведение) -- кофе (товароведение) -- пряности (товароведение) -- слабоалкогольные напитки (товароведение) -- алкогольные напитки (товароведение) -- молочные товары -- жировые товары -- мясные товары -- рыбные товары
Доп.точки доступа:
Соловьева, Любовь Павловна \сост.\
Усатова, Лариса Николаевна \сост.\
Российская таможенная академия. Владивостокский филиал
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Абонемент 301 (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Абонемент 301 (1)
5.
Подробнее
Сергеева, Е. А.
Конкурентоспособность группы компаний "Русская традиция" на рынке пива России [Текст] / Е. А. Сергеева. // Маркетинг в России и за рубежом. - Москва : Финпресс,. - 2010. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
конкурентоспособность -- пиво -- пищевая промышленность -- пивная отрасль -- слабоалкогольные напитки -- алкогольные напитки -- пищевые продукты -- рынок пива
Сергеева, Е. А.
Конкурентоспособность группы компаний "Русская традиция" на рынке пива России [Текст] / Е. А. Сергеева. // Маркетинг в России и за рубежом. - Москва : Финпресс,. - 2010. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
конкурентоспособность -- пиво -- пищевая промышленность -- пивная отрасль -- слабоалкогольные напитки -- алкогольные напитки -- пищевые продукты -- рынок пива
6.
Подробнее
Нуфферова, Т. Э.
Промо-акции производителей пива [Текст] / Т. Э. Нуферова. // Маркетинг в России и за рубежом. - Москва : Финпресс,. - 2010. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
промо-акции -- пиво -- слабоалкогольные напитки -- алкогольные напитки
Нуфферова, Т. Э.
Промо-акции производителей пива [Текст] / Т. Э. Нуферова. // Маркетинг в России и за рубежом. - Москва : Финпресс,. - 2010. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
промо-акции -- пиво -- слабоалкогольные напитки -- алкогольные напитки
7.
Подробнее
Экспертиза напитков : [В. А. Помозова, В. А. Киселева, Т. М. Пермякова и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. / Валентина Александровна Помозова, Татьяна Федоровна Киселева, Лариса Викторовна Пермякова ; ред. Валерий Михайлович Позняковский. - Новосибирск : Изд-во Новосибирского университета, 1999. - 276 с. : табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 272-273. - Прил. : с. 258-271. - Авт. указ. в конце кн.. - ISBN 5761504618
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза пищевых продуктов -- пищевые продукты -- напитки -- водки -- коньяки -- ликеро-водочные продукты -- вино -- слабоалкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- минеральные воды -- товароведение продовольственных товаров -- товары -- качество -- безопасность
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Киселева, Татьяна Федоровна
Пермякова, Лариса Викторовна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 7
Абонемент 301 (7)
Свободны: Абонемент 301 (7)
Экспертиза напитков : [В. А. Помозова, В. А. Киселева, Т. М. Пермякова и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. / Валентина Александровна Помозова, Татьяна Федоровна Киселева, Лариса Викторовна Пермякова ; ред. Валерий Михайлович Позняковский. - Новосибирск : Изд-во Новосибирского университета, 1999. - 276 с. : табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 272-273. - Прил. : с. 258-271. - Авт. указ. в конце кн.. - ISBN 5761504618
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза пищевых продуктов -- пищевые продукты -- напитки -- водки -- коньяки -- ликеро-водочные продукты -- вино -- слабоалкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- минеральные воды -- товароведение продовольственных товаров -- товары -- качество -- безопасность
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Киселева, Татьяна Федоровна
Пермякова, Лариса Викторовна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 7
Абонемент 301 (7)
Свободны: Абонемент 301 (7)
8.
Подробнее
Хафизова, С. Г.
Совершенствование технологии слабоалкогольных напитков на основе меда [Текст] / С. Г. Хафизова, Л. В. Пермякова, В. А. Помозова. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- мед -- осветление -- слабоалкогольные напитки -- технологические добавки
Доп.точки доступа:
Пермякова, Л. В.
Помозова, Валентина Александровна
Хафизова, С. Г.
Совершенствование технологии слабоалкогольных напитков на основе меда [Текст] / С. Г. Хафизова, Л. В. Пермякова, В. А. Помозова. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- мед -- осветление -- слабоалкогольные напитки -- технологические добавки
Доп.точки доступа:
Пермякова, Л. В.
Помозова, Валентина Александровна
9.
Подробнее
Экспертиза напитков. Качество и безопасность : учебное пособие для вузов / [В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 6-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2005. - 405 с. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 396-397. - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 5940872301
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза пищевых продуктов -- водки -- коньяки -- ликеро-водочные изделия -- вина -- коктейли -- слабоалкогольные напитки -- пиво -- безалкогольные напитки -- минеральные воды -- экспертиза качества -- безопасность пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Киселева, Татьяна Федоровна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
Экспертиза напитков. Качество и безопасность : учебное пособие для вузов / [В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 6-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2005. - 405 с. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 396-397. - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 5940872301
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза пищевых продуктов -- водки -- коньяки -- ликеро-водочные изделия -- вина -- коктейли -- слабоалкогольные напитки -- пиво -- безалкогольные напитки -- минеральные воды -- экспертиза качества -- безопасность пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Киселева, Татьяна Федоровна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
10.
Подробнее
Л73
Локтев, А. В.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : курс лекций / А.В. Локтев. - Минск : БГЭУ, 2007. - 153c.. - ISBN 9854843582
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- вкусовые товары -- чай -- чайные напитки -- кофе -- кофейные напитки -- экспертиза качества -- пряности -- приправы -- алкогольные напитки -- слабоалкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- пиво -- табачные изделия -- курс лекций
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Л73
Локтев, А. В.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : курс лекций / А.В. Локтев. - Минск : БГЭУ, 2007. - 153c.. - ISBN 9854843582
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- вкусовые товары -- чай -- чайные напитки -- кофе -- кофейные напитки -- экспертиза качества -- пряности -- приправы -- алкогольные напитки -- слабоалкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- пиво -- табачные изделия -- курс лекций
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Страница 1, Результатов: 19