Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Лисин, Петр Александрович.
Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов. Пастеризационные установки, подогреватели, охладители, заквасочники : [справочное издание] / П. А. Лисин, К. К. Полянский, Н. А. Миллер. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2009. - 131 c. : ил., табл. . - ISBN 9785988791065
Кл.слова (ненормированные):
теоретические основы теплопередачи -- устройство теплообменных аппаратов -- пластинчатые установки -- трубчатые пастеризационные установки -- тепловой расчет аппарата -- смесительные теплообменники -- регенеративные теплообменники
Доп.точки доступа:
Полянский, Константин Константинович
Миллер, Нина Анатольевна
Экземпляры всего: 13
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент биомедицины (6), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент биомедицины (6), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Лисин, Петр Александрович.
Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов. Пастеризационные установки, подогреватели, охладители, заквасочники : [справочное издание] / П. А. Лисин, К. К. Полянский, Н. А. Миллер. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2009. - 131 c. : ил., табл. . - ISBN 9785988791065
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
теоретические основы теплопередачи -- устройство теплообменных аппаратов -- пластинчатые установки -- трубчатые пастеризационные установки -- тепловой расчет аппарата -- смесительные теплообменники -- регенеративные теплообменники
Доп.точки доступа:
Полянский, Константин Константинович
Миллер, Нина Анатольевна
Экземпляры всего: 13
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент биомедицины (6), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент биомедицины (6), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Страница 1, Результатов: 1