Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К57
Кодирова, Г. А.
Разработка технологии и рецептуры белково-витаминного салата с использованием соевых проростков : автореф. дис. ...канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.15 / Г.А. Кодирова; Тихоокеанский государственный экономический университет; ; ВНИИ сои Рос. академии с.-х. наук. - Владивосток : [б. и.], 2006. - 23с. - Библиогр.: с.23 (6 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты -- технология производства -- белково-витаминные концентраты -- соя -- соевые проростки -- соевые продукты -- ТГЭУ
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
ВНИИ сои Российской академии сельскохозяйственных наук
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
К57
Кодирова, Г. А.
Разработка технологии и рецептуры белково-витаминного салата с использованием соевых проростков : автореф. дис. ...канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.15 / Г.А. Кодирова; Тихоокеанский государственный экономический университет; ; ВНИИ сои Рос. академии с.-х. наук. - Владивосток : [б. и.], 2006. - 23с. - Библиогр.: с.23 (6 назв.)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты -- технология производства -- белково-витаминные концентраты -- соя -- соевые проростки -- соевые продукты -- ТГЭУ
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
ВНИИ сои Российской академии сельскохозяйственных наук
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
Н63
Николаенко, О. Ю.
Обоснование биотехнологических подходов к разработке комбинированных продуктов питания с заданными свойствами из приморских сортов сои : автореф. дис. ... канд. экон. наук; 05.18.07; 05.18.15 / О.Ю. Николаенко; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2007. - 23с.
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- соя -- комбинированные продукты -- продукты питания -- комбинированные пищевые продукты -- соевые проростки
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Н63
Николаенко, О. Ю.
Обоснование биотехнологических подходов к разработке комбинированных продуктов питания с заданными свойствами из приморских сортов сои : автореф. дис. ... канд. экон. наук; 05.18.07; 05.18.15 / О.Ю. Николаенко; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2007. - 23с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- соя -- комбинированные продукты -- продукты питания -- комбинированные пищевые продукты -- соевые проростки
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
3.
Подробнее
Николаенко, Ольга Юрьевна.
Обоснование биотехнологических подходов к разработке комбинированных продуктов питания с заданными свойствами из приморских сортов сои : диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 05.18.07; 05.18.15 / О. Ю. Николаенко ; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2007. - 171 с. : табл., ил.
На правах рукописи
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- соя -- комбинированные продукты -- продукты питания -- комбинированные пищевые продукты -- соевые проростки
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Николаенко, Ольга Юрьевна.
Обоснование биотехнологических подходов к разработке комбинированных продуктов питания с заданными свойствами из приморских сортов сои : диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 05.18.07; 05.18.15 / О. Ю. Николаенко ; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2007. - 171 с. : табл., ил.
На правах рукописи
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- соя -- комбинированные продукты -- продукты питания -- комбинированные пищевые продукты -- соевые проростки
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
4.
Подробнее
К57
Кодирова, Г. А.
Разработка технологии и рецептуры белково-витаминного салата с использованием соевых проростков : дис. ...канд. техн. наук; 05.18.07; 05.18.15 / Г.А. Кодирова; Всероссийский научно-исследовательский институт сои. - Благовещенск : [б. и.], 2006. - 155с. - Список лит.: с. 97-119 (235 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- пищевая технология -- пищевая биотехнология -- разработка технологии -- белково-витаминные салаты -- соевые проростки -- разработка рецептуры -- рецептуры блюд
Доп.точки доступа:
Всероссийский научно-исследовательский институт сои
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
К57
Кодирова, Г. А.
Разработка технологии и рецептуры белково-витаминного салата с использованием соевых проростков : дис. ...канд. техн. наук; 05.18.07; 05.18.15 / Г.А. Кодирова; Всероссийский научно-исследовательский институт сои. - Благовещенск : [б. и.], 2006. - 155с. - Список лит.: с. 97-119 (235 назв.)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- пищевая технология -- пищевая биотехнология -- разработка технологии -- белково-витаминные салаты -- соевые проростки -- разработка рецептуры -- рецептуры блюд
Доп.точки доступа:
Всероссийский научно-исследовательский институт сои
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Страница 1, Результатов: 4