Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Дмитриевский, Семен Петрович.
Соление и квашение овощей / С. П. Дмитриевский ; Н. С. Айриева. - Москва : Экономика, 1966. - 112 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 111.
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- соление овощей -- квашение овощей -- технология переработки овощей -- молочнокислое брожение
Доп.точки доступа:
Айриева, Н. С. \ред.\
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Дмитриевский, Семен Петрович.
Соление и квашение овощей / С. П. Дмитриевский ; Н. С. Айриева. - Москва : Экономика, 1966. - 112 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 111.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- соление овощей -- квашение овощей -- технология переработки овощей -- молочнокислое брожение
Доп.точки доступа:
Айриева, Н. С. \ред.\
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Страница 1, Результатов: 1