Электронный каталог

Бобожонова, Г. А.
    Измерение мутности и ее влияние на окраску пива [Текст] / Г. А. Бобожонова, Р. А. Платова, Ю. Т. Платов. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 10.

Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- пиво -- потребительские свойства пива -- мутность -- измерение мутности -- окраска пива -- сухие вещества -- контроль окраски пива -- спектроколориметрический анализ мутности
Доп.точки доступа:
Платова, Р. А.
Платов, Ю. Т.

Бобожонова, Г. А. Измерение мутности и ее влияние на окраску пива [Текст] / Г. А. Бобожонова, Р. А. Платова, Ю. Т. Платов. - С. 10-14. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 10.