Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Грысс, Збигнев.
Использование отходов плодоовощной консервной промышленности / З. Грысс ; ред. Т. В. Гундарова ; пер. с польск. Е. И. Якубович. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 278 с. : ил. - Библиогр. : с. 267-278.
Парал. тит. л. на польск. яз.
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощная промышленность -- консервная промышленность -- отходы плодовые -- отходы овощные -- дрожжи кормовые (производство) -- сушка отходов -- пектиновые препараты -- дистилляты спиртовые -- органические кислоты -- красящие вещества -- ферментные препараты
Доп.точки доступа:
Гундарова, Т. В. \ред.\
Якубович, Е. И. \пер.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Грысс, Збигнев.
Использование отходов плодоовощной консервной промышленности / З. Грысс ; ред. Т. В. Гундарова ; пер. с польск. Е. И. Якубович. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 278 с. : ил. - Библиогр. : с. 267-278.
Парал. тит. л. на польск. яз.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощная промышленность -- консервная промышленность -- отходы плодовые -- отходы овощные -- дрожжи кормовые (производство) -- сушка отходов -- пектиновые препараты -- дистилляты спиртовые -- органические кислоты -- красящие вещества -- ферментные препараты
Доп.точки доступа:
Гундарова, Т. В. \ред.\
Якубович, Е. И. \пер.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 1