Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Кочетов, В.
Принцип создания сквозной технологии мучных кондитерских изделий [Текст] : на примере заварных ферментированных пряников / В. Кочетов, Л. Аксенова, М. Талейсник. // Хлебопродукты : ежемесячный научно-технический и производственный журнал. - Москва : Хлебопродукты,. - 2011. - № 10.
Кл.слова (ненормированные):
технология заварных пряников -- новые технологические приемы -- принцип создания сквозной технологии -- уровень организованности -- технологический поток
Доп.точки доступа:
Аксенова, Л.
Талейсник, М.
Кочетов, В.
Принцип создания сквозной технологии мучных кондитерских изделий [Текст] : на примере заварных ферментированных пряников / В. Кочетов, Л. Аксенова, М. Талейсник. // Хлебопродукты : ежемесячный научно-технический и производственный журнал. - Москва : Хлебопродукты,. - 2011. - № 10.
Кл.слова (ненормированные):
технология заварных пряников -- новые технологические приемы -- принцип создания сквозной технологии -- уровень организованности -- технологический поток
Доп.точки доступа:
Аксенова, Л.
Талейсник, М.
2.
Подробнее
vtls000847662
Федоренко, Б. Н
Принципы инновационного развития поточных линий для упаковывания напитков [Текст] / Б. Н. Федоренко.
Ч. 2 // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал / Б. Н. Федоренко. - 2017. - № 12. - С. 45-48
Кл.слова (ненормированные):
жизненный цикл оборудования -- линии упаковывания напитков -- технологический поток -- укупоривание -- фасование -- этикетирование
Свободных экз. нет
Федоренко, Б. Н
Принципы инновационного развития поточных линий для упаковывания напитков [Текст] / Б. Н. Федоренко.
Ч. 2 // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал / Б. Н. Федоренко. - 2017. - № 12. - С. 45-48
Кл.слова (ненормированные):
жизненный цикл оборудования -- линии упаковывания напитков -- технологический поток -- укупоривание -- фасование -- этикетирование
Свободных экз. нет
3.
Подробнее
vtls000845905
Федоренко, Б. Н
Принципы инновационного развития поточных линий для упаковывания напитков [Текст] / Б. Н. Федоренко.
Ч. 1 // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал / Б. Н. Федоренко. - 2017. - № 11. - С. 8-11
Кл.слова (ненормированные):
изненный цикл оборудования -- линии упаковывания напитков -- технологический поток -- укупоривание -- фасование
Свободных экз. нет
Федоренко, Б. Н
Принципы инновационного развития поточных линий для упаковывания напитков [Текст] / Б. Н. Федоренко.
Ч. 1 // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал / Б. Н. Федоренко. - 2017. - № 11. - С. 8-11
Кл.слова (ненормированные):
изненный цикл оборудования -- линии упаковывания напитков -- технологический поток -- укупоривание -- фасование
Свободных экз. нет
4.
Подробнее
vtls000777181
637.1(075.8) Б 877
Бредихин, Сергей Алексеевич.
Технологическое оборудование переработки молока : учебное пособие для вузов / С. А. Бредихин. - Санкт-Петербург : Лань, 2015. - 408 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр. : с. 407-408.. - ISBN 9785811417759
Рубрики: технологическое оборудование--молочная промышленность--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочные продукты -- технологический поток (молочная промышленность) -- переработка молока -- транспортное оборудование (молочная промышленность) -- учетное оборудование (молочная промышленность) -- механическая обработка (молочная промышленность) -- тепловая обработка (молочная промышленность) -- термовакуумная обработка (молочная промышленность) -- машиоаппаратные схемы (молочная промышленность) -- кисломолочные продукты -- масло сливочное -- творог -- творожные продукты -- сыры -- консервы молочные
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
637.1(075.8) Б 877
Бредихин, Сергей Алексеевич.
Технологическое оборудование переработки молока : учебное пособие для вузов / С. А. Бредихин. - Санкт-Петербург : Лань, 2015. - 408 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр. : с. 407-408.. - ISBN 9785811417759
| УДК |
Рубрики: технологическое оборудование--молочная промышленность--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочные продукты -- технологический поток (молочная промышленность) -- переработка молока -- транспортное оборудование (молочная промышленность) -- учетное оборудование (молочная промышленность) -- механическая обработка (молочная промышленность) -- тепловая обработка (молочная промышленность) -- термовакуумная обработка (молочная промышленность) -- машиоаппаратные схемы (молочная промышленность) -- кисломолочные продукты -- масло сливочное -- творог -- творожные продукты -- сыры -- консервы молочные
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
5.
Подробнее
Немоляев, Евгений Александрович.
Формирование цепей поставки товаров при реализации целевых проектов в области продовольственного оборота [Текст] / Е. А.Немоляев, Е. В. Кавунова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2017. - № 5-6.
Кл.слова (ненормированные):
продовольствие -- продовольственный оборот -- поставки товаров -- управление поставками -- управление качеством товаров -- технологический поток -- формирование материальных запасов -- ядро цепи поставок
Доп.точки доступа:
Кавунова, Е. В.
Немоляев, Евгений Александрович.
Формирование цепей поставки товаров при реализации целевых проектов в области продовольственного оборота [Текст] / Е. А.Немоляев, Е. В. Кавунова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2017. - № 5-6.
Кл.слова (ненормированные):
продовольствие -- продовольственный оборот -- поставки товаров -- управление поставками -- управление качеством товаров -- технологический поток -- формирование материальных запасов -- ядро цепи поставок
Доп.точки доступа:
Кавунова, Е. В.
Страница 1, Результатов: 5