Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Ковалевский, Виталий Иванович.
Проектирование технологического оборудования и линий : учебное пособие для вузов / В. И. Ковалевский. - 2-е изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 344 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 344. - ISBN 9785988791379
Рубрики: пищевые предприятия--оборудование--проектирование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- технологическое оборудование (пищевые технологии) -- пищевые производства -- пищевое машиностроение
Экземпляры всего: 6
Абонемент учебной и научной литературы (4), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (4), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Ковалевский, Виталий Иванович.
Проектирование технологического оборудования и линий : учебное пособие для вузов / В. И. Ковалевский. - 2-е изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 344 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 344. - ISBN 9785988791379
| УДК |
Рубрики: пищевые предприятия--оборудование--проектирование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- технологическое оборудование (пищевые технологии) -- пищевые производства -- пищевое машиностроение
Экземпляры всего: 6
Абонемент учебной и научной литературы (4), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (4), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
Куткина, М. Н.
Инновации в технологии продукции индустрии питания : учебное пособие / М. Н. Куткина, С. А. Елисеева. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2016. - 168 с. : ил., табл. - (Учебное пособие). - Библиогр. : с. 167-168. - ISBN 9785990800281
Рубрики: общественное питание--инновационная деятельность--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- пищевые технологии -- продукты питания -- технологическое оборудование (пищевые технологии) -- кулинария -- полуфабрикаты (пищевые технологии) -- гастрономия
Доп.точки доступа:
Елисеева, С. А.
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Куткина, М. Н.
Инновации в технологии продукции индустрии питания : учебное пособие / М. Н. Куткина, С. А. Елисеева. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2016. - 168 с. : ил., табл. - (Учебное пособие). - Библиогр. : с. 167-168. - ISBN 9785990800281
| УДК |
Рубрики: общественное питание--инновационная деятельность--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- пищевые технологии -- продукты питания -- технологическое оборудование (пищевые технологии) -- кулинария -- полуфабрикаты (пищевые технологии) -- гастрономия
Доп.точки доступа:
Елисеева, С. А.
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
3.
Подробнее
Расчет и проектирование массообменных аппаратов : учебное пособие / [А. Н. Остриков, В. Н. Василенко, О. В. Абрамов и др.] ; под науч. ред. А. Н. Острикова. - Санкт-Петербург : Лань, 2015. - 342 с. : ил., табл., схем. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр. в конце гл. - Авт. указ. в конце кн.. - ISBN 9785811416721
Рубрики: массообменные аппараты--проектирование--пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
абсорбция (пищевые технологии) -- абсорберы (пищевые технологии) -- ректификация (пищевые технологии) -- ректификационные установки (пищевые технологии) -- адсорбция (пищевые технологии) -- адсорберы (пищевые технологии) -- экстракция (пищевые технологии) -- экстракторы (пищевые технологии) -- технологические расчеты (пищевые технологии) -- технологическое оборудование (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Василенко, Виталий Николаевич
Абрамов, Олег Васильевич
Остриков, Александр Николаевич \ред.\
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1)
Расчет и проектирование массообменных аппаратов : учебное пособие / [А. Н. Остриков, В. Н. Василенко, О. В. Абрамов и др.] ; под науч. ред. А. Н. Острикова. - Санкт-Петербург : Лань, 2015. - 342 с. : ил., табл., схем. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр. в конце гл. - Авт. указ. в конце кн.. - ISBN 9785811416721
| УДК |
Рубрики: массообменные аппараты--проектирование--пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
абсорбция (пищевые технологии) -- абсорберы (пищевые технологии) -- ректификация (пищевые технологии) -- ректификационные установки (пищевые технологии) -- адсорбция (пищевые технологии) -- адсорберы (пищевые технологии) -- экстракция (пищевые технологии) -- экстракторы (пищевые технологии) -- технологические расчеты (пищевые технологии) -- технологическое оборудование (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Василенко, Виталий Николаевич
Абрамов, Олег Васильевич
Остриков, Александр Николаевич \ред.\
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1)
4.
Подробнее
Славянский, Анатолий Анатольевич.
Проектирование предприятий отрасли : учебник для вузов / А. А. Славянский. - Москва : Форум, 2014. - 318 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 313-314.. - ISBN 9785911342678
Рубрики: крахмалопаточная промышленность--предприятия--проектирование--учебные издания для вузов
сахарная промышленность--предприятия--проектирование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевые технологии -- сахар -- сахаристые продукты -- строительство (пищевые предприятия) -- производственные схемы (пищевые технологии) -- механизация (пищевые технологии) -- технологические расчеты (пищевые технологии) -- технологическое оборудование (пищевые технологии) -- автоматизация (пищевые технологии) -- компьютеризация (пищевые технологии) -- охрана труда (пищевые технологии)
Экземпляры всего: 10
Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (2)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (2)
Славянский, Анатолий Анатольевич.
Проектирование предприятий отрасли : учебник для вузов / А. А. Славянский. - Москва : Форум, 2014. - 318 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 313-314.. - ISBN 9785911342678
| УДК |
Рубрики: крахмалопаточная промышленность--предприятия--проектирование--учебные издания для вузов
сахарная промышленность--предприятия--проектирование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевые технологии -- сахар -- сахаристые продукты -- строительство (пищевые предприятия) -- производственные схемы (пищевые технологии) -- механизация (пищевые технологии) -- технологические расчеты (пищевые технологии) -- технологическое оборудование (пищевые технологии) -- автоматизация (пищевые технологии) -- компьютеризация (пищевые технологии) -- охрана труда (пищевые технологии)
Экземпляры всего: 10
Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (2)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (2)
5.
Подробнее
Компьютерные технологии при проектировании и эксплуатации технологического оборудования : учебное пособие для вузов / [Г. В. Алексеев, И. И. Бриденко, В. А. Головацкий и др.]. - 3-е изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 252 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 252. - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 9785988791478
Рубрики: инженерия пищевая--проектирование--информационные технологии--учебные издания для вузов
инженерия пищевая--эксплуатация--информационные технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- технологическое оборудование (пищевые технологии) -- компьютерное моделирование (пищевые технологии) -- пищевая промышленность -- информационные системы (пищевая промышленность) -- Adobe CS3, пакет компьютерных программ (пищевая промышленность) -- Autocad, пакет компьютерных программ (пищевая промышленность) -- Kompas, пакет компьютерных программ (пищевая промышленность) -- автоматизация (пищевая промышленность)
Доп.точки доступа:
Алексеев, Геннадий Валентинович
Бриденко, Игорь Иосифович
Головацкий, Владимир Александрович
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Компьютерные технологии при проектировании и эксплуатации технологического оборудования : учебное пособие для вузов / [Г. В. Алексеев, И. И. Бриденко, В. А. Головацкий и др.]. - 3-е изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 252 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 252. - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 9785988791478
| УДК |
Рубрики: инженерия пищевая--проектирование--информационные технологии--учебные издания для вузов
инженерия пищевая--эксплуатация--информационные технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- технологическое оборудование (пищевые технологии) -- компьютерное моделирование (пищевые технологии) -- пищевая промышленность -- информационные системы (пищевая промышленность) -- Adobe CS3, пакет компьютерных программ (пищевая промышленность) -- Autocad, пакет компьютерных программ (пищевая промышленность) -- Kompas, пакет компьютерных программ (пищевая промышленность) -- автоматизация (пищевая промышленность)
Доп.точки доступа:
Алексеев, Геннадий Валентинович
Бриденко, Игорь Иосифович
Головацкий, Владимир Александрович
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
6.
Подробнее
Тутов, Николай Дмитриевич.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий на малых предприятиях / Н. Д. Тутов, Г. В. Авроров, В. А. Авроров. - Старый Оскол : ТНТ, 2014. - 229 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 190-192.. - ISBN 9785941784042
ББК 65.305.735-131
Рубрики: хлебопекарные предприятия--управление--монографии
хлебопекарная промышленность--малый бизнес -- монографии
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- пекарни -- мини-пекарни -- хлебобулочные изделия -- пищевые технологии -- тесто (пищевые технологии) -- бизнес-планирование -- маркетинговые исследования -- технологическое оборудование (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Авроров, Глеб Валерьевич
Авроров, Валерий Александрович
Экземпляры всего: 2
Ч/З Биомедицины (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Тутов, Николай Дмитриевич.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий на малых предприятиях / Н. Д. Тутов, Г. В. Авроров, В. А. Авроров. - Старый Оскол : ТНТ, 2014. - 229 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 190-192.. - ISBN 9785941784042
| УДК |
Рубрики: хлебопекарные предприятия--управление--монографии
хлебопекарная промышленность--малый бизнес -- монографии
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- пекарни -- мини-пекарни -- хлебобулочные изделия -- пищевые технологии -- тесто (пищевые технологии) -- бизнес-планирование -- маркетинговые исследования -- технологическое оборудование (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Авроров, Глеб Валерьевич
Авроров, Валерий Александрович
Экземпляры всего: 2
Ч/З Биомедицины (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
7.
Подробнее
Дипломное проектирование : учебное пособие для вузов / Л. Б. Гусева, Е. В. Федосеева, Н. В. Дементьева [и др.] ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2011. - 226 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 216-223. - ISBN 9785888715390
Рубрики: пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- технологические схемы (пищевые технологии) -- технико-экономическое обоснование (пищевые технологии) -- управление качеством (пищевые технологии) -- технологическое оборудование (пищевые технологии) -- экономическая эффективность (пищевые технологии) -- безопасность (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Гусева, Лариса Борисовна
Федосеева, Елена Владимировна
Дементьева, Наталья Валерьевна
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Дипломное проектирование : учебное пособие для вузов / Л. Б. Гусева, Е. В. Федосеева, Н. В. Дементьева [и др.] ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2011. - 226 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 216-223. - ISBN 9785888715390
| УДК |
Рубрики: пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- технологические схемы (пищевые технологии) -- технико-экономическое обоснование (пищевые технологии) -- управление качеством (пищевые технологии) -- технологическое оборудование (пищевые технологии) -- экономическая эффективность (пищевые технологии) -- безопасность (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Гусева, Лариса Борисовна
Федосеева, Елена Владимировна
Дементьева, Наталья Валерьевна
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
8.
Подробнее
Тутов, Николай Дмитриевич.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий на малых предприятиях / Н. Д. Тутов, Г. В. Авроров, В. А. Авроров. - Старый Оскол : ТНТ, 2017. - 229 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 190-192.. - ISBN 9785941784042
ББК 65.305.735-131
Рубрики: хлебопекарные предприятия--управление--монографии
хлебопекарная промышленность--малый бизнес -- монографии
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- пекарни -- мини-пекарни -- хлебобулочные изделия -- пищевые технологии -- тесто (пищевые технологии) -- бизнес-планирование -- маркетинговые исследования -- технологическое оборудование (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Авроров, Глеб Валерьевич
Авроров, Валерий Александрович
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Тутов, Николай Дмитриевич.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий на малых предприятиях / Н. Д. Тутов, Г. В. Авроров, В. А. Авроров. - Старый Оскол : ТНТ, 2017. - 229 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 190-192.. - ISBN 9785941784042
| УДК |
Рубрики: хлебопекарные предприятия--управление--монографии
хлебопекарная промышленность--малый бизнес -- монографии
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- пекарни -- мини-пекарни -- хлебобулочные изделия -- пищевые технологии -- тесто (пищевые технологии) -- бизнес-планирование -- маркетинговые исследования -- технологическое оборудование (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Авроров, Глеб Валерьевич
Авроров, Валерий Александрович
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Страница 1, Результатов: 8