Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Карпенко, Э. А.
Основы промышленного рыболовства и технология рыбных продуктов : учебник / Э. А. карпенко, В. М. Быкова. - Москва : Легпищпром, 1981. - 168 с.
Кл.слова (ненормированные):
рыбная промышленность -- технология приготовления рыбы -- посол -- орудия лова -- рыба -- промышленное рыболовство -- рыбные консервы -- санитарно-гигиенические требования
Доп.точки доступа:
Быкова, В. М.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Карпенко, Э. А.
Основы промышленного рыболовства и технология рыбных продуктов : учебник / Э. А. карпенко, В. М. Быкова. - Москва : Легпищпром, 1981. - 168 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рыбная промышленность -- технология приготовления рыбы -- посол -- орудия лова -- рыба -- промышленное рыболовство -- рыбные консервы -- санитарно-гигиенические требования
Доп.точки доступа:
Быкова, В. М.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 1