Электронный каталог

Сахарова, Т. Г.
    Обоснование применения консервантов для регулирования качества рыбных продуктов / Т. Г. Сахарова, О. В. Сахарова. // "Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана", международная научно-техническая конференция, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза : в 2 ч. (2010 ; Владивосток). Материалы ..., [18 мая 2010 г., Владивосток]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. Ч. II. - ISSN 9785-8887

Кл.слова (ненормированные):
качество рыбных продуктов -- консервант -- применение консервантов -- рыбный продукт -- хранение рыбных продуктов -- технология хранения продуктов -- международные научно-технические конференции -- ДГРХУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Сахарова, О. В.

Сахарова, Т. Г. Обоснование применения консервантов для регулирования качества рыбных продуктов [Текст] / Т. Г. Сахарова, О. В. Сахарова. - С. 141-143. с. // Материалы ..., [18 мая 2010 г., Владивосток]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. Ч. II

40я72 А 905
Асминкина, Татьяна Николаевна.
    Технологии хранения сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для среднего профессионального образования по специальности 35.02.06 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Т. Н. Асминкина, И. Ю. Суржанская, С. А. Богатырев. - Москва ; Саратов : Ай Пи Ар Медиа : Профобразование, 2021. - 161 с. : табл. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 160-161. - ISBN 9785449709585. - ISBN 9785448810442

Асминкина, Татьяна Николаевна. Технологии хранения сельскохозяйственной продукции [Текст] : учебное пособие для среднего профессионального образования по специальности 35.02.06 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Т. Н. Асминкина, И. Ю. Суржанская, С. А. Богатырев, 2021. - 161 с. с.