Электронный каталог

Слюсаревская, Ирина Викторовна.
    Свойства и товароведно-технологическая характеристика ревеня [Текст] / И. В. Слюсаревская. // 7 nnas. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 1.

Кл.слова (ненормированные):
ревень -- потребительские свойства ревеня -- химический состав ревеня -- пищевая ценность ревеня -- технологические характеристики ревеня -- товароведные характеристики ревеня

Слюсаревская, Ирина Викторовна. Свойства и товароведно-технологическая характеристика ревеня [Текст] / И. В. Слюсаревская. - С. 5-8. с. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 1.