Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Экспертиза свежих плодов и овощей : качество и безопасность : учебное пособие для вузов / Т. В. Плотникова, В. М. Позняковский, Т. В. Ларина [и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 3-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2005. - 300 с. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья) . - ISBN 5940872433
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза пищевых продуктов -- плоды -- овощи -- клубнеплоды -- корнеплоды -- капустные овощи -- луковые овощи -- томатные овощи -- тропические плоды -- тыквенные овощи -- семечковые плоды -- ягоды -- орехоплодные
Доп.точки доступа:
Плотникова, Тамара Викторовна
Ларина, Татьяна Вячеславовна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Экспертиза свежих плодов и овощей : качество и безопасность : учебное пособие для вузов / Т. В. Плотникова, В. М. Позняковский, Т. В. Ларина [и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 3-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2005. - 300 с. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья) . - ISBN 5940872433
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза пищевых продуктов -- плоды -- овощи -- клубнеплоды -- корнеплоды -- капустные овощи -- луковые овощи -- томатные овощи -- тропические плоды -- тыквенные овощи -- семечковые плоды -- ягоды -- орехоплодные
Доп.точки доступа:
Плотникова, Тамара Викторовна
Ларина, Татьяна Вячеславовна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Страница 1, Результатов: 1