Электронный каталог

Безносов, Ю. В.
    Влияние вида упаковки на сроки реализации и сохранение свежести хлебобулочных изделий [Текст] / Ю. В. Безносов, В. П. Ердакова, В. М. Позняковский. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 9.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- хлебобулочное производство -- хлебобулочные изделия -- хранение хлеба -- упаковка -- упаковка из полипропилена -- сроки реализации хлебобулочных изделий -- свежесть хлеба
Доп.точки доступа:
Ердакова, Виктория Павловна
Позняковский, Валерий Михайлович

Безносов, Ю. В. Влияние вида упаковки на сроки реализации и сохранение свежести хлебобулочных изделий [Текст] / Ю. В. Безносов, В. П. Ердакова, В. М. Позняковский. - С. 66-71. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 9.