Электронный каталог


 

База данных: Электронный каталог ДВФУ

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0


Скрябина (Бессонова), (Бессонова), Ольга Витальевна.
    Управление качеством твердых сычужных сыров [Текст] / О. В. Скрябина (Бессонова). // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 9.

Кл.слова (ненормированные):
сыр -- сычужный сыр -- управление качеством сыров -- производство сыра -- качество пищевых продуктов

Скрябина (Бессонова), (Бессонова), Ольга Витальевна. Управление качеством твердых сычужных сыров [Текст] / О. В. Скрябина (Бессонова). - С. 59-63. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 9.

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц