Электронный каталог

Николаева, Мария Андреевна.
    Пищевая ценность жировых товаров [Текст] / М. А. Николаева. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 4.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- пищевые жиры -- жировые товары (пищевые жиры) -- пищевая ценность жиров -- энергетическая ценность жиров -- биологическая эффективность (жиры) -- физиологическая ценность (пищевые жиры) -- усвояемость пищевых жиров -- экспертиза пищевых жиров -- безопасность пищевых жиров -- жировое сырье

Николаева, Мария Андреевна. Пищевая ценность жировых товаров [Текст] / М. А. Николаева. - С. 23-25. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 4.