Электронный каталог

Гарькуша, М. В.
    Роль ароматических компонентов виски в решении задач идентификационной экспертизы [Текст] / М. В. Гарькуша, М. А. Положишникова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 1.

Кл.слова (ненормированные):
крепкие спиртные напитки -- виски -- ароматические компоненты виски -- идентификационная экспертиза -- газожидкостная хроматография -- ольфактометрия -- "колесо ароматов" виски -- формирование аромата виски -- производство виски -- качество виски
Доп.точки доступа:
Положишникова, Марина Александровна

Гарькуша, М. В. Роль ароматических компонентов виски в решении задач идентификационной экспертизы [Текст] / М. В. Гарькуша, М. А. Положишникова. - С. 4-11. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 1.