Электронный каталог

Макаров, Сергей Сергеевич.
    Оценка перспектив производства фруктовых вин из свежего сырья в Российской Федерации [Текст] / С. С. Макаров, В. М. Жиров, О. П. Преснякова. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- виноделие -- виноград -- фруктовое вино -- производство фруктовых вин -- земляника -- малина -- черная смородина -- биологическая ценность
Доп.точки доступа:
Жиров, Владимир Михайлович
Преснякова, Ольга Петровна

Макаров, Сергей Сергеевич. Оценка перспектив производства фруктовых вин из свежего сырья в Российской Федерации [Текст] / С. С. Макаров, В. М. Жиров, О. П. Преснякова. - С. 8-11. с. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 2.