Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 15
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Хлебопродукты : ежемесячный научно-технический и
производственный журнал/ гл. ред. М. Г. Маркова. - Москва :
Хлебопродкуты. - Журнал основан в марте 1927 г. - Выходит
ежемесячно. - ISSN 0235-2508
Рубрики:
хлебопекарное производство -- периодические издания
Кл.слова (ненормированные): хлеб -- хлебобулочные изделия -- хлебопечение -- хлебопекарные предприятия -- хлебопекарное оборудование -- мукомольно-крупяное производство -- мучные кондитерские изделия -- мукомольное производство -- мука -- макаронное производство -- зерновые пищевые продукты
Зарегистрированы поступления:
2014 1989 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
| Шифр: vtls000418748 (Журнал) |
Рубрики:
хлебопекарное производство -- периодические издания
Кл.слова (ненормированные): хлеб -- хлебобулочные изделия -- хлебопечение -- хлебопекарные предприятия -- хлебопекарное оборудование -- мукомольно-крупяное производство -- мучные кондитерские изделия -- мукомольное производство -- мука -- макаронное производство -- зерновые пищевые продукты
Зарегистрированы поступления:
2014 1989 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
2.
Подробнее
65.30 М 925 / М 925-Ч/З о. Русский
Мухина Д. В.
Экономические и методические основы повышения конкурентоспособности хлебопекарных предприятий... [Текст] : авторефервт. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Мухина Д. В.; Примор.с.-х.акад. ; Примор.с.-х.акад. - Владивосток : Б.и., 2005. - 22 c.
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- управление народным хозяйством -- управление предприятиями -- промышленность -- хлебопекарные предприятия -- конкурентоспособность -- Приморский кр -- хлебопекарная промышленность -- НЛ -- авторефераты
Доп.точки доступа:
Примор.с.-х.акад
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
65.30 М 925 / М 925-Ч/З о. Русский
Мухина Д. В.
Экономические и методические основы повышения конкурентоспособности хлебопекарных предприятий... [Текст] : авторефервт. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Мухина Д. В.; Примор.с.-х.акад. ; Примор.с.-х.акад. - Владивосток : Б.и., 2005. - 22 c.
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- управление народным хозяйством -- управление предприятиями -- промышленность -- хлебопекарные предприятия -- конкурентоспособность -- Приморский кр -- хлебопекарная промышленность -- НЛ -- авторефераты
Доп.точки доступа:
Примор.с.-х.акад
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
3.
Подробнее
Гупанова, Юлия Евгеньевна.
Совершенствование организационно-экономического механизма управления качеством продукции (на примере предприятий хлебопекарной промышленности Приморского края) : автореферат диссертации кандидата экономических наук : 08.00.05 / Ю. Е. Гупанова. - Владивосток : [б. и.], 2006. - 26 c.
На правах рукописи. Доступна электронная версия
ББК 65.305.735-823.2-21я031
Рубрики: пищевая промышленность--качество продукции--управление--авторефераты диссертаций
хлебопекарная промышленность--качество продукции--управление--авторефераты диссертаций
качество продукции, товаров, услуг--управление--авторефераты диссертаций
Приморский край--экономика -- авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- "Владхлеб", ОАО -- "Хлебный дом", ООО (Владивосток, город) -- мукомольно-крупяная промышленность -- Гаусса метод -- коэффициенты регрессии -- хлебопекарные предприятия -- хлебобулочная продукция -- прибыль предприятия (организации, фирмы) -- конкурентоспособность предприятия (организации, фирмы) -- управление качеством
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Гупанова, Юлия Евгеньевна.
Совершенствование организационно-экономического механизма управления качеством продукции (на примере предприятий хлебопекарной промышленности Приморского края) : автореферат диссертации кандидата экономических наук : 08.00.05 / Ю. Е. Гупанова. - Владивосток : [б. и.], 2006. - 26 c.
На правах рукописи. Доступна электронная версия
Рубрики: пищевая промышленность--качество продукции--управление--авторефераты диссертаций
хлебопекарная промышленность--качество продукции--управление--авторефераты диссертаций
качество продукции, товаров, услуг--управление--авторефераты диссертаций
Приморский край--экономика -- авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- "Владхлеб", ОАО -- "Хлебный дом", ООО (Владивосток, город) -- мукомольно-крупяная промышленность -- Гаусса метод -- коэффициенты регрессии -- хлебопекарные предприятия -- хлебобулочная продукция -- прибыль предприятия (организации, фирмы) -- конкурентоспособность предприятия (организации, фирмы) -- управление качеством
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
4.
Подробнее
Контроль и ревизия [Электронный ресурс] : электронный учебник / под ред. М. Ф. Овсийчук. - Электроные текстовые данные. - 5390003879. - Москва : КноРус, 2009. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). ( час. мин.), 5390003879. - (Информационные технологии в образовании.)
Сер. указ. на контейнере. Загл. с этикетки CD-ROM.
ББК 65.052.8я73-1я045
Рубрики: ревизии и контроль--учебные издания для вузов
бухгалтерский контроль--учебные издания для вузов
аудит--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
тесты учебные (ревизии) -- расчетные операции -- предприятия общественного питания -- аптечные предприятия торговые -- хлебопекарные предприятия -- автотранспортные предприятия -- санаторно-курортные учреждения -- сельскохозяйственные предприятия -- основные средства преприятия (организации, фирмы) -- оптические диски -- контрольно-ревизионная работа
Аннотация: Данный диск содержит изложение общей методики контрольно-ревизионной работы в организациях. Подробно описаны направления контроля и ревизии, приведено обоснование методов, применяемых при проверке. Рассматриваются цели, задачи контроля и ревизии, виды ревизионного контроля, порядок планирования, документального оформления результатов проведенных проверок. Анализируются особенности осуществления ревизионных проверок в организациях различных отраслей. Электронный учебник "КОНТРОЛЬ И РЕВИЗИЯ" предназначен для студентов, аспирантов, преподавателей экономических факультетов и вузов, а также бухгалтеров, аудиторов, ведомственных ревизоров. В его основу положено выдержавшее к настоящему времени 5 изданий учебное пособие "Контроль и ревизия" под редакцией доктора экономических наук, профессора М. Ф. Овсийчук.
Доп.точки доступа:
Овсийчук, М. Ф. \ред.\
Контроль и ревизия [Электронный ресурс] : электронный учебник / под ред. М. Ф. Овсийчук. - Электроные текстовые данные. - 5390003879. - Москва : КноРус, 2009. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). ( час. мин.), 5390003879. - (Информационные технологии в образовании.)
Сер. указ. на контейнере. Загл. с этикетки CD-ROM.
Рубрики: ревизии и контроль--учебные издания для вузов
бухгалтерский контроль--учебные издания для вузов
аудит--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
тесты учебные (ревизии) -- расчетные операции -- предприятия общественного питания -- аптечные предприятия торговые -- хлебопекарные предприятия -- автотранспортные предприятия -- санаторно-курортные учреждения -- сельскохозяйственные предприятия -- основные средства преприятия (организации, фирмы) -- оптические диски -- контрольно-ревизионная работа
Аннотация: Данный диск содержит изложение общей методики контрольно-ревизионной работы в организациях. Подробно описаны направления контроля и ревизии, приведено обоснование методов, применяемых при проверке. Рассматриваются цели, задачи контроля и ревизии, виды ревизионного контроля, порядок планирования, документального оформления результатов проведенных проверок. Анализируются особенности осуществления ревизионных проверок в организациях различных отраслей. Электронный учебник "КОНТРОЛЬ И РЕВИЗИЯ" предназначен для студентов, аспирантов, преподавателей экономических факультетов и вузов, а также бухгалтеров, аудиторов, ведомственных ревизоров. В его основу положено выдержавшее к настоящему времени 5 изданий учебное пособие "Контроль и ревизия" под редакцией доктора экономических наук, профессора М. Ф. Овсийчук.
Доп.точки доступа:
Овсийчук, М. Ф. \ред.\
5.
Подробнее
Гупанова, Юлия Евгеньевна.
Совершенствование организационно-экономического механизма управления качеством продукции / Ю. Е. Гупанова, Д. К. Шевченко ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета], 2007. - 167 с. : табл., ил. - Библиогр. : с. 139-146.. - ISBN 9785888713976
ББК 65.291.823.2-21 + 65.305.735-822.2-21
Рубрики: пищевая промышленность--качество продукции--управление
хлебопекарная промышленность--качество продукции--управление
качество продукции, товаров, услуг--управление
Кл.слова (ненормированные):
мукомольно-крупяная промышленность -- Гаусса метод -- коэффициенты регрессии -- хлебопекарные предприятия -- хлебобулочная продукция -- прибыль предприятия (организации, фирмы) -- Приморский край -- конкурентоспособность предприятия (организации, фирмы) -- управление качеством -- "Владхлеб", ОАО -- "Хлебный дом", ООО (Владивосток, город)
Доп.точки доступа:
Шевченко, Давид Кириллович
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Гупанова, Юлия Евгеньевна.
Совершенствование организационно-экономического механизма управления качеством продукции / Ю. Е. Гупанова, Д. К. Шевченко ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета], 2007. - 167 с. : табл., ил. - Библиогр. : с. 139-146.. - ISBN 9785888713976
Рубрики: пищевая промышленность--качество продукции--управление
хлебопекарная промышленность--качество продукции--управление
качество продукции, товаров, услуг--управление
Кл.слова (ненормированные):
мукомольно-крупяная промышленность -- Гаусса метод -- коэффициенты регрессии -- хлебопекарные предприятия -- хлебобулочная продукция -- прибыль предприятия (организации, фирмы) -- Приморский край -- конкурентоспособность предприятия (организации, фирмы) -- управление качеством -- "Владхлеб", ОАО -- "Хлебный дом", ООО (Владивосток, город)
Доп.точки доступа:
Шевченко, Давид Кириллович
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
6.
Подробнее
Майстренко, О. В.
Ассортиментная политика как важнейшая составляющая коммерческой деятельности предприятия-производителя / О. В. Майстренко. // Экономические парадигмы развития Дальнего Востока в XXI веке тезисы докладов научной конференции студентов, аспирантов и преподавателей ИМБ ДВФУ, г. Владивосток, 28 апреля 2011 г. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2011.
Кл.слова (ненормированные):
ассортиментная политика -- конкуренция -- конкурентоспособность -- хлебопекарные предприятия -- пищевая промышленность -- маркетинговые исследования -- мониторинг рынка
Майстренко, О. В.
Ассортиментная политика как важнейшая составляющая коммерческой деятельности предприятия-производителя / О. В. Майстренко. // Экономические парадигмы развития Дальнего Востока в XXI веке тезисы докладов научной конференции студентов, аспирантов и преподавателей ИМБ ДВФУ, г. Владивосток, 28 апреля 2011 г. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2011.
Кл.слова (ненормированные):
ассортиментная политика -- конкуренция -- конкурентоспособность -- хлебопекарные предприятия -- пищевая промышленность -- маркетинговые исследования -- мониторинг рынка
7.
Подробнее
П 79
664 П 79 / П 79-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
664 П 78 / П 79-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
664 П 78 / П 79-Хранение Отдела организации и использования фонда
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
Проектирование хлебопекарных предприятий с основами САПР : учебник для вузов. - Москва : Колос, 1994. - 224 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100022469
ББК 65.33
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- хлебопекарные предприятия -- проектирование предприятий -- учебники
Экземпляры всего: 10
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (7), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (7), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
П 79
664 П 79 / П 79-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
664 П 78 / П 79-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
664 П 78 / П 79-Хранение Отдела организации и использования фонда
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
664 П 79 / П 79-Абонемент биомедицины
Проектирование хлебопекарных предприятий с основами САПР : учебник для вузов. - Москва : Колос, 1994. - 224 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100022469
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- хлебопекарные предприятия -- проектирование предприятий -- учебники
Экземпляры всего: 10
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (7), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (7), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
8.
Подробнее
Косован, Анатолий Павлович.
Управленческие инновации как инструмент повышения конкурентоспособности хлебопекарных предприятий [Текст] / А. П. Косован. И. И. Шапошников. // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 2.
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- хлебопекарная отрасль -- хлебопекарные предприятия -- конкурентоспособность -- управленческие инновации -- конкурентные стратегии -- хлебопекарный бизнес
Доп.точки доступа:
Шапошников, Игорь Иосифович
Косован, Анатолий Павлович.
Управленческие инновации как инструмент повышения конкурентоспособности хлебопекарных предприятий [Текст] / А. П. Косован. И. И. Шапошников. // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 2.
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- хлебопекарная отрасль -- хлебопекарные предприятия -- конкурентоспособность -- управленческие инновации -- конкурентные стратегии -- хлебопекарный бизнес
Доп.точки доступа:
Шапошников, Игорь Иосифович
9.
Подробнее
Калачев, М. В.
Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий : учебное пособие для вузов / М. В. Калачев. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - 288 с.. - ISBN 9785943431562
Кл.слова (ненормированные):
учебные пособия -- гриф УМО -- пищевые технологии -- хлебопекарные предприятия -- макаронные предприятия -- хлебобулочные изделия -- макаронные изделия -- тесто -- мука -- технологическое оборудование -- технологические расчеты -- приготовление теста -- бизнес-планирование
Экземпляры всего: 10
Абонемент биомедицины (6), Ч/З о. Русский (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (6), Ч/З о. Русский (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Калачев, М. В.
Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий : учебное пособие для вузов / М. В. Калачев. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - 288 с.. - ISBN 9785943431562
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
учебные пособия -- гриф УМО -- пищевые технологии -- хлебопекарные предприятия -- макаронные предприятия -- хлебобулочные изделия -- макаронные изделия -- тесто -- мука -- технологическое оборудование -- технологические расчеты -- приготовление теста -- бизнес-планирование
Экземпляры всего: 10
Абонемент биомедицины (6), Ч/З о. Русский (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (6), Ч/З о. Русский (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
10.
Подробнее
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий : учебное пособие для вузов / С. Я. Корячкина, Н. В. Лабутина, Н. А. Березина [и др.] ; Орловский государственный технический университет. - Москва : ДеЛи плюс, 2012. - 495 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 482-491.. - ISBN 9785905170232
Рубрики: хлебобулочные изделия--контроль качества--пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарная промышленность -- хлебопечение -- хлебопекарные предприятия -- пищевое сырье (хлебопечение) -- мука -- дрожжи хлебопекарные -- соль пищевая -- сахар -- масложировые продукты -- яйца -- молоко -- плодово-ягодные продукты -- пряности -- технологические процессы (хлебопечение) -- полуфабрикаты (хлебопечение) -- бараночные изделия -- сухари -- хлебные палочки
Доп.точки доступа:
Корячкина, Светлана Яковлевна
Лабутина, Наталья Васильевна
Березина, Наталья Александровна
Орловский государственный технический университет
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий : учебное пособие для вузов / С. Я. Корячкина, Н. В. Лабутина, Н. А. Березина [и др.] ; Орловский государственный технический университет. - Москва : ДеЛи плюс, 2012. - 495 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 482-491.. - ISBN 9785905170232
| УДК |
Рубрики: хлебобулочные изделия--контроль качества--пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарная промышленность -- хлебопечение -- хлебопекарные предприятия -- пищевое сырье (хлебопечение) -- мука -- дрожжи хлебопекарные -- соль пищевая -- сахар -- масложировые продукты -- яйца -- молоко -- плодово-ягодные продукты -- пряности -- технологические процессы (хлебопечение) -- полуфабрикаты (хлебопечение) -- бараночные изделия -- сухари -- хлебные палочки
Доп.точки доступа:
Корячкина, Светлана Яковлевна
Лабутина, Наталья Васильевна
Березина, Наталья Александровна
Орловский государственный технический университет
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 15