Электронный каталог

Соловьева, Любовь Павловна.
    Производство цукатов из овощного сырья в фермерских хозяйствах [[Электронный ресурс]] / Любовь Павловна Соловьева, Чижикова, Ольга Григорьевна, Кравченко, М. В. // Современные технологии и предпринимательство : региональные проблемы АТР. - Владивосток, 1994. - С. 115

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
кабачки -- ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- кондитерское производство -- овощное сырье -- морковь -- лоба -- свекла -- цукаты -- ДВФУ (труды преподавателей)

Доп.точки доступа:
Чижикова, Ольга Григорьевна
Кравченко, М. В.

Соловьева, Любовь Павловна. Производство цукатов из овощного сырья в фермерских хозяйствах / Любовь Павловна Соловьева, Чижикова, Ольга Григорьевна, Кравченко, М. В. // Современные технологии и предпринимательство : региональные проблемы АТР. - Владивосток, 1994. - С. 115

Соловьева, Любовь Павловна.
    Использование местного сырья для получения цукатов [[Электронный ресурс]] / Любовь Павловна Соловьева, Поповская, О. А., Чижикова, Ольга Григорьевна // Проблемы качества потребительских товаров и коммерческой деятельности в условиях рынка : тезисы докладов международной конференции. Ч. 2. - Владивосток, 1995. - С. 126-127

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- кондитерские изделия -- пищевые добавки -- овощное сырье -- плодово-ягодное сырье -- красители пищевые -- цукаты -- ДВФУ (труды преподавателей)

Доп.точки доступа:
Поповская, О. А.
Чижикова, Ольга Григорьевна

Соловьева, Любовь Павловна. Использование местного сырья для получения цукатов / Любовь Павловна Соловьева, Поповская, О. А., Чижикова, Ольга Григорьевна // Проблемы качества потребительских товаров и коммерческой деятельности в условиях рынка : тезисы докладов международной конференции. Ч. 2. - Владивосток, 1995. - С. 126-127