Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Батурина, Александра Александровна.
Разработка технологии и товароведная характеристика ликеров из растительного сырья Дальневосточного региона : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / А. А. Батурина ; Дальневосточный федеральный университет. - Владивосток : [б. и.], 2017. - 201 л. с. : ил., табл. - Библиогр. : л. 131-154
На правах рукописи
Рубрики: ликеры десертные--пищевые технологии--диссертации
ликеры десертные--товароведная характеристика--диссертации
Дальний Восток России--флора
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- растительное сырье (пищевые технологии) -- элеутерококк колючий (пищевые технологии) -- бархат амурский (пищевые технологии) -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- Нектар тайги, ликеры -- алкогольные напитки
Доп.точки доступа:
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Батурина, Александра Александровна.
Разработка технологии и товароведная характеристика ликеров из растительного сырья Дальневосточного региона : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / А. А. Батурина ; Дальневосточный федеральный университет. - Владивосток : [б. и.], 2017. - 201 л. с. : ил., табл. - Библиогр. : л. 131-154
На правах рукописи
| УДК |
Рубрики: ликеры десертные--пищевые технологии--диссертации
ликеры десертные--товароведная характеристика--диссертации
Дальний Восток России--флора
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- растительное сырье (пищевые технологии) -- элеутерококк колючий (пищевые технологии) -- бархат амурский (пищевые технологии) -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- Нектар тайги, ликеры -- алкогольные напитки
Доп.точки доступа:
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Батурина, Александра Александровна.
Разработка технологии и товароведная характеристика ликеров из растительного сырья Дальневосточного региона : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / А. А. Батурина. - Владивосток : [б. и.], 2017. - 24 с., включ. обл. : ил., табл. - Библиогр. : с. 22-24
На правах рукописи. Доступна электронная версия
Рубрики: ликеры десертные--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
ликеры десертные--товароведная характеристика--авторефераты диссертаций
Дальний Восток России--флора
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- растительное сырье (пищевые технологии) -- элеутерококк колючий (пищевые технологии) -- бархат амурский (пищевые технологии) -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- Нектар тайги, ликеры -- алкогольные напитки
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Батурина, Александра Александровна.
Разработка технологии и товароведная характеристика ликеров из растительного сырья Дальневосточного региона : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / А. А. Батурина. - Владивосток : [б. и.], 2017. - 24 с., включ. обл. : ил., табл. - Библиогр. : с. 22-24
На правах рукописи. Доступна электронная версия
| УДК |
Рубрики: ликеры десертные--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
ликеры десертные--товароведная характеристика--авторефераты диссертаций
Дальний Восток России--флора
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- растительное сырье (пищевые технологии) -- элеутерококк колючий (пищевые технологии) -- бархат амурский (пищевые технологии) -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- Нектар тайги, ликеры -- алкогольные напитки
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
3.
Подробнее
Батурина, Александра Александровна.
Разработка технологии и товароведная характеристика ликеров из растительного сырья дальневосточного региона [Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / А. А. Батурина. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : [б. и.], 2017. - 24 с.
На правах рукописи. Электронная копия печатного издания
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- ликеры десертные -- Дальний Восток России -- растительное сырье (пищевые технологии) -- элеутерококк колючий (пищевые технологии) -- бархат амурский (пищевые технологии) -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- Нектар тайги, ликеры -- пищевые технологии -- авторефераты диссертаций
Батурина, Александра Александровна.
Разработка технологии и товароведная характеристика ликеров из растительного сырья дальневосточного региона [Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / А. А. Батурина. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : [б. и.], 2017. - 24 с.
На правах рукописи. Электронная копия печатного издания
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- ликеры десертные -- Дальний Восток России -- растительное сырье (пищевые технологии) -- элеутерококк колючий (пищевые технологии) -- бархат амурский (пищевые технологии) -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- Нектар тайги, ликеры -- пищевые технологии -- авторефераты диссертаций
Страница 1, Результатов: 3