Электронный каталог

Каленик, Татьяна Кузьминична.
    Нанотехнологии в разработке эмульсионных продуктов питания / Татьяна Кузьминична Каленик, Вершинина, Анна Геннадьевна, Масленникова, Евгения Владимировна // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 12-13

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- нанопродукты -- нанотехнологии -- эмульсионные продукты -- бурые водоросли

Доп.точки доступа:
Вершинина, Анна Геннадьевна
Масленникова, Евгения Владимировна

Каленик, Татьяна Кузьминична. Нанотехнологии в разработке эмульсионных продуктов питания [Текст] / Татьяна Кузьминична Каленик, Вершинина, Анна Геннадьевна, Масленникова, Евгения Владимировна // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов III международной научно-технической конференции молодых ученых, 8-10 октября 2009 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - С. 12-13