Электронный каталог

Блинникова, О. М.
    Оценка возможности использования хитозана для продления сроков реализации ягод жимолости и актинидии коломикта [Текст] / О. М. Блинникова, Л. Г. Елисеева, А. С. Ильинский // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2017. – № 3. – С. 25-30

Кл.слова (ненормированные):
хитозан -- ягоды жимолости -- ягоды актинидии -- пищевое покрытие -- убыль массы -- товарное качество -- поражение фитопатогенами -- сохраняемость
Доп.точки доступа:
Елисеева, Л. Г.
Ильинский, А. С.

Блинникова, О. М. Оценка возможности использования хитозана для продления сроков реализации ягод жимолости и актинидии коломикта [Текст] / О. М. Блинникова, Л. Г. Елисеева, А. С. Ильинский // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2017. – № 3. – С. 25-30

Блинникова, О. М.
    Ягоды актинидии - уникальный источник биологически активных веществ [Текст] / О. М. Блинникова, Л. Г. Елисеева, Е. Ю. Ковешникова. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 6.

Кл.слова (ненормированные):
актинидия -- ягоды актинидии (пищевая промышленность) -- растительное сырье (пищевая промышленность) -- рациональное питание -- актинидия коломикта
Доп.точки доступа:
Елисеева, Людмила Геннадьевна
Ковешникова, Е. Ю.

Блинникова, О. М. Ягоды актинидии - уникальный источник биологически активных веществ [Текст] / О. М. Блинникова, Л. Г. Елисеева, Е. Ю. Ковешникова. - С. 19-21. с. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 6.