Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
McLean, Alice L.
Asian american food culture / Alice L. McLean. - Santa Barbara, California ; Denver, Colorado : Greenwood, [2015]. - XXVI, 211 p. : il. - Bibliogr. : p. 197-199.. - ISBN 9780313341441
Index : p. 201-211.
Перевод заглавия: Азиатско-американская пищевая культура.
Рубрики: кулинария--традиции--Азия--США
Кл.слова (ненормированные):
American food -- asian cuisine -- Asian food -- food traditions in Asia -- American cuisine -- asian dishes -- globalization (food) -- американская кухня -- кухня Азии -- кулинарные традиции Азии -- культура питания в США -- блюда азиатской кухни -- оформление блюд -- глобализация (кулинария)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
McLean, Alice L.
Asian american food culture / Alice L. McLean. - Santa Barbara, California ; Denver, Colorado : Greenwood, [2015]. - XXVI, 211 p. : il. - Bibliogr. : p. 197-199.. - ISBN 9780313341441
Index : p. 201-211.
Перевод заглавия: Азиатско-американская пищевая культура.
| УДК |
Рубрики: кулинария--традиции--Азия--США
Кл.слова (ненормированные):
American food -- asian cuisine -- Asian food -- food traditions in Asia -- American cuisine -- asian dishes -- globalization (food) -- американская кухня -- кухня Азии -- кулинарные традиции Азии -- культура питания в США -- блюда азиатской кухни -- оформление блюд -- глобализация (кулинария)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
Foods & goods. New York. - Tokyo : Shobunsha Co., Ltd, 1989. - 164 p. : il.. - ISBN 4398260064
Книга на яп. и анг. яз.
Перевод заглавия: Продукты питания и товары. Нью Йорк
Кл.слова (ненормированные):
cooking -- food service -- American cuisine -- American food -- American dishes -- American culture -- restaurants (design) -- кулинария -- общественное питание -- американская кухня -- кулинарные традиции Америки -- блюда американской кухни -- культура Америки -- рестораны (США)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Foods & goods. New York. - Tokyo : Shobunsha Co., Ltd, 1989. - 164 p. : il.. - ISBN 4398260064
Книга на яп. и анг. яз.
Перевод заглавия: Продукты питания и товары. Нью Йорк
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
cooking -- food service -- American cuisine -- American food -- American dishes -- American culture -- restaurants (design) -- кулинария -- общественное питание -- американская кухня -- кулинарные традиции Америки -- блюда американской кухни -- культура Америки -- рестораны (США)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
3.
Подробнее
Yasui, Kazumi.
Californian dream is now back in L. A. restaurants / Kazumi Yasui, Kazuhiko Kato. - [Tokyo] : Watanabe Music Publishing, [1991]. - 190 p. : il.. - ISBN 4948733059
Кн. на яп. яз.
Перевод заглавия: Мечта калифорнийца вернуться в рестораны Лос-Анджелеса.
Кл.слова (ненормированные):
cooking -- food service -- American cuisine -- American food -- American dishes -- American culture -- кулинария -- общественное питание -- американская кухня -- кулинарные традиции Америки -- культура Америки -- рестораны (США)
Доп.точки доступа:
Kato, Kazuhiko
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Yasui, Kazumi.
Californian dream is now back in L. A. restaurants / Kazumi Yasui, Kazuhiko Kato. - [Tokyo] : Watanabe Music Publishing, [1991]. - 190 p. : il.. - ISBN 4948733059
Кн. на яп. яз.
Перевод заглавия: Мечта калифорнийца вернуться в рестораны Лос-Анджелеса.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
cooking -- food service -- American cuisine -- American food -- American dishes -- American culture -- кулинария -- общественное питание -- американская кухня -- кулинарные традиции Америки -- культура Америки -- рестораны (США)
Доп.точки доступа:
Kato, Kazuhiko
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Страница 1, Результатов: 3