Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Перебейнос, Анатолий Васильевич.
Особенности переработки объектов аквакультуры : учебное пособие для вузов / А. В. Перебейнос, О. В. Сахарова ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. - 121 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 116-119.. - ISBN 9785888715130
Рубрики: гидробионты--пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- переработка (пищевые технологии) -- рыба -- рыбопродукты -- рыбные продукты -- морепродукты -- аквакультура -- рыбное хозяйство -- рыбные консервы -- рыбная мука -- рыбный силос -- рыбоводство
Доп.точки доступа:
Сахарова, Ольга Валентиновна
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Перебейнос, Анатолий Васильевич.
Особенности переработки объектов аквакультуры : учебное пособие для вузов / А. В. Перебейнос, О. В. Сахарова ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. - 121 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 116-119.. - ISBN 9785888715130
| УДК |
Рубрики: гидробионты--пищевые технологии--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- переработка (пищевые технологии) -- рыба -- рыбопродукты -- рыбные продукты -- морепродукты -- аквакультура -- рыбное хозяйство -- рыбные консервы -- рыбная мука -- рыбный силос -- рыбоводство
Доп.точки доступа:
Сахарова, Ольга Валентиновна
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
2.
Подробнее
Ким, Георгий Николаевич.
Барьерная технология переработки гидробионтов / Г. Н. Ким, Т. М. Сафронова. - Владивосток : Дальнаука, 2001. - 171 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 148-170.. - ISBN 5804402676
Рубрики: гидробионты--пищевые технологии--монографии
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- морепродукты -- рыбные пресервы -- хитозан -- пресервы -- желирующие заливки -- гомогенные продукты -- ракообразные -- кукумария -- рыбные продукты -- рыбопродукты
Доп.точки доступа:
Сафронова, Тамара Михайловна
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Ким, Георгий Николаевич.
Барьерная технология переработки гидробионтов / Г. Н. Ким, Т. М. Сафронова. - Владивосток : Дальнаука, 2001. - 171 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 148-170.. - ISBN 5804402676
| УДК |
Рубрики: гидробионты--пищевые технологии--монографии
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- морепродукты -- рыбные пресервы -- хитозан -- пресервы -- желирующие заливки -- гомогенные продукты -- ракообразные -- кукумария -- рыбные продукты -- рыбопродукты
Доп.точки доступа:
Сафронова, Тамара Михайловна
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
П27
Перебейнос, Анатолий Васильевич.
Регулирование технологии многокомпонентных продуктов из гидробионтов / А. В. Перебейнос ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета], 1998. - 139 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 127-139.. - ISBN 5888710261
Рубрики: гидробионты--пищевые технологии--монографии
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- рыбная мука -- рыбные жиры -- кормовые продукты -- морское сырье -- аквакультура -- комбикорма -- рыбоводорослевые корма
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
П27
Перебейнос, Анатолий Васильевич.
Регулирование технологии многокомпонентных продуктов из гидробионтов / А. В. Перебейнос ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета], 1998. - 139 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 127-139.. - ISBN 5888710261
| УДК |
Рубрики: гидробионты--пищевые технологии--монографии
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- рыбная мука -- рыбные жиры -- кормовые продукты -- морское сырье -- аквакультура -- комбикорма -- рыбоводорослевые корма
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
4.
Подробнее
Палагина, Марина Всеволодовна.
Использование дальневосточных дикоросов и гидробионтов в продуктах функционального назначения / М. В. Палагина, Ю. В. Приходько ; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - 215 c. : табл. - Библиогр. : с. 191-201. - ISBN 9785933625377
Рубрики: дикоросы--пищевые технологии--монографии--Дальний Восток России
гидробионты--пищевые технологии--монографии--Дальний Восток России
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- функциональные продукты питания -- биологически активные добавки -- микронутриенты -- дикорастущие растения -- пищевые ресурсы -- ягодно-плодовые растения -- лекарственные растения -- сокопродуценты -- плодово-ягодные вина -- морское сырье -- промысловые рыбы -- водоросли -- рыбный концентрат -- пищевые растения
Доп.точки доступа:
Приходько, Юрий Вадимович
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Палагина, Марина Всеволодовна.
Использование дальневосточных дикоросов и гидробионтов в продуктах функционального назначения / М. В. Палагина, Ю. В. Приходько ; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2009. - 215 c. : табл. - Библиогр. : с. 191-201. - ISBN 9785933625377
| УДК |
Рубрики: дикоросы--пищевые технологии--монографии--Дальний Восток России
гидробионты--пищевые технологии--монографии--Дальний Восток России
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- функциональные продукты питания -- биологически активные добавки -- микронутриенты -- дикорастущие растения -- пищевые ресурсы -- ягодно-плодовые растения -- лекарственные растения -- сокопродуценты -- плодово-ягодные вина -- морское сырье -- промысловые рыбы -- водоросли -- рыбный концентрат -- пищевые растения
Доп.точки доступа:
Приходько, Юрий Вадимович
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 4