Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 27
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Медлик, С.
Гостиничный бизнес : учебник для вузов / С. Медлик, Х. Инграм ; [пер. с англ. А. В. Павлова]. - Москва : Юнити-Дана, 2005. - xvi, 224 с. : ил., табл. - (Зарубежный учебник.). - Библиогр. : с. 221-224.. - ISBN 5238007922
Парал. тит. л. на англ. яз. Сер. указ. на обор. тит. л. и обл.
ББК 65.432.1я73-1
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
гостиничное хозяйство--экономика--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничная индустрия -- индустрия гостеприимства -- гостиничный бизнес -- гостиничный маркетинг -- гостиничные группы -- маркетинг гостиничных услуг -- зарубежные страны -- США -- Великобритания -- европейские страны -- управление персоналом гостиниц
Доп.точки доступа:
Инграм, Х.
Павлов, А. В. \пер.\
Экземпляры всего: 4
Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
Медлик, С.
Гостиничный бизнес : учебник для вузов / С. Медлик, Х. Инграм ; [пер. с англ. А. В. Павлова]. - Москва : Юнити-Дана, 2005. - xvi, 224 с. : ил., табл. - (Зарубежный учебник.). - Библиогр. : с. 221-224.. - ISBN 5238007922
Парал. тит. л. на англ. яз. Сер. указ. на обор. тит. л. и обл.
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
гостиничное хозяйство--экономика--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничная индустрия -- индустрия гостеприимства -- гостиничный бизнес -- гостиничный маркетинг -- гостиничные группы -- маркетинг гостиничных услуг -- зарубежные страны -- США -- Великобритания -- европейские страны -- управление персоналом гостиниц
Доп.точки доступа:
Инграм, Х.
Павлов, А. В. \пер.\
Экземпляры всего: 4
Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
2.
Подробнее
Сенин, Виль Савельевич.
Гостиничный бизнес : классификация гостиниц и других средств размещения : учебное пособие для вузов / В. С. Сенин, А. В. Денисенко. - Москва : Финансы и статистика, 2004. - 140 c. : ил., табл. - Библиогр. : с. 134-138.. - ISBN 5279028800
ББК 65.432.1я73
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
туристские услуги -- гостиничное обслуживание -- таймшер-индустрия -- туристско-экскурсионное обслуживание -- туристические предприятия -- туристский рынок -- маркетинг туристских услуг -- маркетиг гостиничных улуг -- индустрия гостеприимства и туризма -- гостиничный сервис -- гостиничные услуги -- гостиницы и другие средства размещения, классификация -- турагентская деятельность -- туроперейтинг -- экскурсионные услуги
Доп.точки доступа:
Денисенко, Алексей Викторович
Экземпляры всего: 10
Кафедра сервиса и туризма (2), ЕКВ ауд.301 учебная (7), Абонемент учебной и научной литературы (Пушкинская, 10) (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (2), ЕКВ ауд.301 учебная (7), Абонемент учебной и научной литературы (Пушкинская, 10) (1)
Сенин, Виль Савельевич.
Гостиничный бизнес : классификация гостиниц и других средств размещения : учебное пособие для вузов / В. С. Сенин, А. В. Денисенко. - Москва : Финансы и статистика, 2004. - 140 c. : ил., табл. - Библиогр. : с. 134-138.. - ISBN 5279028800
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
туристские услуги -- гостиничное обслуживание -- таймшер-индустрия -- туристско-экскурсионное обслуживание -- туристические предприятия -- туристский рынок -- маркетинг туристских услуг -- маркетиг гостиничных улуг -- индустрия гостеприимства и туризма -- гостиничный сервис -- гостиничные услуги -- гостиницы и другие средства размещения, классификация -- турагентская деятельность -- туроперейтинг -- экскурсионные услуги
Доп.точки доступа:
Денисенко, Алексей Викторович
Экземпляры всего: 10
Кафедра сервиса и туризма (2), ЕКВ ауд.301 учебная (7), Абонемент учебной и научной литературы (Пушкинская, 10) (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (2), ЕКВ ауд.301 учебная (7), Абонемент учебной и научной литературы (Пушкинская, 10) (1)
3.
Подробнее
З-177
Зайцева, Наталия Александровна.
Практикум по менеджменту туризма : ситуации и тесты : учебное пособие для вузов / Н. А. Зайцева. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Форум, 2011. - 167 с., [4] л. фотоил. : ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 164.. - ISBN 9785911344917
ББК 65.433.1-21я73-5 +
65.432.1-21я73-5
Рубрики: туристические предприятия--управление--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
индустрия гостеприимства и туризма--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
туристские предприятия -- гостиничный бизнес -- гостиничное хозяйство -- менеджмер по туризму -- индустрия гостеприимства и туризма -- туристское образование -- менеджмент туризма -- туристский менеджмент -- ресторанный бизнес -- "Гелиопарк Групп" -- "Гелиопарк Отель Менеджмент" -- турбизнес -- рестораны -- франчайзинг -- отели международные -- управление -- туриндустрия -- "Swissotel", гостиничная сеть -- туристический бизнес -- профессиональные стандарты (менеджмер по туризму) -- управление предприятием (организацией, фирмой) -- туризм (индустрия туризма) -- менеджмент в туризме -- практикумы учебные (туризм (индустрия туризма))
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
З-177
Зайцева, Наталия Александровна.
Практикум по менеджменту туризма : ситуации и тесты : учебное пособие для вузов / Н. А. Зайцева. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Форум, 2011. - 167 с., [4] л. фотоил. : ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 164.. - ISBN 9785911344917
Рубрики: туристические предприятия--управление--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
индустрия гостеприимства и туризма--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
туристские предприятия -- гостиничный бизнес -- гостиничное хозяйство -- менеджмер по туризму -- индустрия гостеприимства и туризма -- туристское образование -- менеджмент туризма -- туристский менеджмент -- ресторанный бизнес -- "Гелиопарк Групп" -- "Гелиопарк Отель Менеджмент" -- турбизнес -- рестораны -- франчайзинг -- отели международные -- управление -- туриндустрия -- "Swissotel", гостиничная сеть -- туристический бизнес -- профессиональные стандарты (менеджмер по туризму) -- управление предприятием (организацией, фирмой) -- туризм (индустрия туризма) -- менеджмент в туризме -- практикумы учебные (туризм (индустрия туризма))
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
4.
Подробнее
Гаранин, Николай Иванович.
Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве : учебник / Н. И. Гаранин ; Российская международная академия туризма. ; Российская международная академия туризма. - Москва : Советский спорт, 2005. - 223 с. : ил., табл. - (Профессиональное туристское образование). - Библиогр. : с. 220-221.. - ISBN 5971800558
ББК 65.433-803н6я7
Рубрики: туризм (индустрия туризма)--управление--учебные издания для вузов
туризм (индустрия туризма)--безопасность--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--безопасность--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
безопасность туризма -- пожарная безопасность -- безопасность гостиничных предприятий -- экологические службы региональные -- туристская безопасность -- индустрия гостеприимства и туризма -- менеджмент безопасности -- гостиничное хозяйство -- безопасность предприятия (организации, фирмы)
Доп.точки доступа:
Российская международная академия туризма
Экземпляры всего: 8
Кафедра сервиса и туризма (1), ЕКВ ауд.301 учебная (4), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1), ЕКВ ауд.301 учебная (4), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)
Гаранин, Николай Иванович.
Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве : учебник / Н. И. Гаранин ; Российская международная академия туризма. ; Российская международная академия туризма. - Москва : Советский спорт, 2005. - 223 с. : ил., табл. - (Профессиональное туристское образование). - Библиогр. : с. 220-221.. - ISBN 5971800558
Рубрики: туризм (индустрия туризма)--управление--учебные издания для вузов
туризм (индустрия туризма)--безопасность--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--безопасность--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
безопасность туризма -- пожарная безопасность -- безопасность гостиничных предприятий -- экологические службы региональные -- туристская безопасность -- индустрия гостеприимства и туризма -- менеджмент безопасности -- гостиничное хозяйство -- безопасность предприятия (организации, фирмы)
Доп.точки доступа:
Российская международная академия туризма
Экземпляры всего: 8
Кафедра сервиса и туризма (1), ЕКВ ауд.301 учебная (4), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1), ЕКВ ауд.301 учебная (4), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)
5.
Подробнее
Чудновский, Алексей Данилович.
Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве : учебное пособие для вузов / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - Изд. 2-е, стер. - Москва : КноРус, 2006. - 319 с. : табл.. - ISBN 5859714475
ББК 65.43-21я73
Рубрики: туристические предприятия--управление--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
индустрия гостеприимства и туризма--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
управление персоналом -- транспортное обслуживание туристов -- туристский продукт -- туристские фирмы -- зарубежные страны -- гостинично-туристские комплексы -- гостиничное хозяйство -- рынки туристских услуг -- рынки услуг гостеприимства -- инвестиции в туризм (индустрия туризма) -- туристские предприятия -- маркетинг туристских услуг
Доп.точки доступа:
Жукова, Марина Александровна
Экземпляры всего: 17
ЕКВ ауд.301 учебная (14), Ч/З о. Русский (2), Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (14), Ч/З о. Русский (2), Кафедра сервиса и туризма (1)
Чудновский, Алексей Данилович.
Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве : учебное пособие для вузов / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - Изд. 2-е, стер. - Москва : КноРус, 2006. - 319 с. : табл.. - ISBN 5859714475
Рубрики: туристические предприятия--управление--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
индустрия гостеприимства и туризма--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
управление персоналом -- транспортное обслуживание туристов -- туристский продукт -- туристские фирмы -- зарубежные страны -- гостинично-туристские комплексы -- гостиничное хозяйство -- рынки туристских услуг -- рынки услуг гостеприимства -- инвестиции в туризм (индустрия туризма) -- туристские предприятия -- маркетинг туристских услуг
Доп.точки доступа:
Жукова, Марина Александровна
Экземпляры всего: 17
ЕКВ ауд.301 учебная (14), Ч/З о. Русский (2), Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (14), Ч/З о. Русский (2), Кафедра сервиса и туризма (1)
6.
Подробнее
Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства : учебное пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина, А. А. Ларионова [и др.]. - Москва : Дашков и К°, 2007. - 282 с. : табл. - Библиогр. : с. 279 - 281.. - ISBN 9785911314538
ББК 65.432.1-231я73
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--бизнес-планирование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг гостиничных услуг
Доп.точки доступа:
Виноградова, М. В.
Панина, Зинаида Ивановна
Ларионова, А. А.
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства : учебное пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина, А. А. Ларионова [и др.]. - Москва : Дашков и К°, 2007. - 282 с. : табл. - Библиогр. : с. 279 - 281.. - ISBN 9785911314538
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--бизнес-планирование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг гостиничных услуг
Доп.точки доступа:
Виноградова, М. В.
Панина, Зинаида Ивановна
Ларионова, А. А.
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
7.
Подробнее
Б 73
Богалдин-Малых, Вадим Всеволодович.
Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса : туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы : учебное пособие / В. В. Богалдин-Малых ; под ред. Д. И. Фельдштейна ; Московский психолого-социальный институт. - Москва : Изд-во Московского психолого-социального института, 2004. - 560 с. - (Культура и туризм). - Приложения: с. 522-556. - ISBN 5893955129. - ISBN 5895024645
ББК 65.43я73
Рубрики: туристические предприятия--маркетинг--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
рестораны--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
туристские предприятия (организации, фирмы) -- гостинично-ресторанные комплексы, управление -- экономика -- туристская индустрия -- маркетинг в туризме -- туристский маркетинг -- туристский продукт -- гостиничный менеджмент -- туриндустрия -- индустрия гостеприимства и туризма -- культурно-развлекательные центры, управление -- ресторанный менеджмент -- туристский менеджмент -- турфирмы -- социально-культурный сервис -- экономика туризма
Доп.точки доступа:
Фельдштейн, Давид Иосифович \ред.\
Московский психолого-социальный институт
Экземпляры всего: 3
Кафедра сервиса и туризма (1), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Б 73
Богалдин-Малых, Вадим Всеволодович.
Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса : туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы : учебное пособие / В. В. Богалдин-Малых ; под ред. Д. И. Фельдштейна ; Московский психолого-социальный институт. - Москва : Изд-во Московского психолого-социального института, 2004. - 560 с. - (Культура и туризм). - Приложения: с. 522-556. - ISBN 5893955129. - ISBN 5895024645
Рубрики: туристические предприятия--маркетинг--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
рестораны--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
туристские предприятия (организации, фирмы) -- гостинично-ресторанные комплексы, управление -- экономика -- туристская индустрия -- маркетинг в туризме -- туристский маркетинг -- туристский продукт -- гостиничный менеджмент -- туриндустрия -- индустрия гостеприимства и туризма -- культурно-развлекательные центры, управление -- ресторанный менеджмент -- туристский менеджмент -- турфирмы -- социально-культурный сервис -- экономика туризма
Доп.точки доступа:
Фельдштейн, Давид Иосифович \ред.\
Московский психолого-социальный институт
Экземпляры всего: 3
Кафедра сервиса и туризма (1), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
8.
Подробнее
Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства : учебное пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина, А. А. Ларионова [и др.]. - Москва : Дашков и К°, 2008. - 281 с. : табл. - Библиогр. : с. 279-281.. - ISBN 9785911314538
ББК 65.432.1-231я73
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--бизнес-планирование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг гостиничных услуг
Доп.точки доступа:
Виноградова, М. В.
Панина, Зинаида Ивановна
Ларионова, А. А.
Экземпляры всего: 2
ЕКВ ауд.301 учебная (1), Абонемент учебной и научной литературы (Пушкинская, 10) (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (1), Абонемент учебной и научной литературы (Пушкинская, 10) (1)
Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства : учебное пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина, А. А. Ларионова [и др.]. - Москва : Дашков и К°, 2008. - 281 с. : табл. - Библиогр. : с. 279-281.. - ISBN 9785911314538
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--бизнес-планирование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг гостиничных услуг
Доп.точки доступа:
Виноградова, М. В.
Панина, Зинаида Ивановна
Ларионова, А. А.
Экземпляры всего: 2
ЕКВ ауд.301 учебная (1), Абонемент учебной и научной литературы (Пушкинская, 10) (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (1), Абонемент учебной и научной литературы (Пушкинская, 10) (1)
9.
Подробнее
В 676
Волков, Юрий Федорович.
Гостиничный и туристский бизнес : учебное пособие для вузов / Ю. Ф. Волков. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 637 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 632-635.. - ISBN 9785222136119
Приложения : Нормы численности обслуживающего персонала.
ББК 65.432-21я73
+ 65.433-21я73
Рубрики: туристические предприятия--управление--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
туризм (индустрия туризма)--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
питание туристов -- маркетинг туристских услуг
Экземпляры всего: 4
Кафедра сервиса и туризма (2), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (2), Ч/З о. Русский (2)
В 676
Волков, Юрий Федорович.
Гостиничный и туристский бизнес : учебное пособие для вузов / Ю. Ф. Волков. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 637 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 632-635.. - ISBN 9785222136119
Приложения : Нормы численности обслуживающего персонала.
| УДК |
Рубрики: туристические предприятия--управление--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
туризм (индустрия туризма)--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
питание туристов -- маркетинг туристских услуг
Экземпляры всего: 4
Кафедра сервиса и туризма (2), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (2), Ч/З о. Русский (2)
10.
Подробнее
Саак, Андрей Эрнестович.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : [учебное пособие для вузов] / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 428 с. : табл., ил. - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 424-428. - ISBN 9785469016670
Приложение: Классификация гостиниц и других средств размещения. Приложение: Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Приложение: Правила оказания услуг общественного питания
ББК 65.432.1-21я73
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
рестораны--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
учебные программы (социально-культурный сервис и туризм) -- гостиничный бизнес -- предприятия общественного питания -- гостиниц классификация -- должностные инструкции -- управление персоналом гостиниц -- управление персоналом ресторанов -- управление гостиницей -- управление рестораном -- индустрия гостеприимства -- ресторанный менеджмент -- гостинично-рестораный бизнес -- ресторанный бизнес -- гостиничное хозяйство -- экономика гостеприимства и туризма
Доп.точки доступа:
Якименко, М. В.
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (4)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (4)
Саак, Андрей Эрнестович.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : [учебное пособие для вузов] / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 428 с. : табл., ил. - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 424-428. - ISBN 9785469016670
Приложение: Классификация гостиниц и других средств размещения. Приложение: Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Приложение: Правила оказания услуг общественного питания
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
рестораны--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
учебные программы (социально-культурный сервис и туризм) -- гостиничный бизнес -- предприятия общественного питания -- гостиниц классификация -- должностные инструкции -- управление персоналом гостиниц -- управление персоналом ресторанов -- управление гостиницей -- управление рестораном -- индустрия гостеприимства -- ресторанный менеджмент -- гостинично-рестораный бизнес -- ресторанный бизнес -- гостиничное хозяйство -- экономика гостеприимства и туризма
Доп.точки доступа:
Якименко, М. В.
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (4)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (4)
Страница 1, Результатов: 27