Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
McLean, Alice L.
Asian american food culture / Alice L. McLean. - Santa Barbara, California ; Denver, Colorado : Greenwood, [2015]. - XXVI, 211 p. : il. - Bibliogr. : p. 197-199. . - ISBN 9780313341441
Index : p. 201-211.
Перевод заглавия: Азиатско-американская пищевая культура.
Рубрики: кулинария--традиции--Азия--США
Кл.слова (ненормированные):
American food -- asian cuisine -- Asian food -- food traditions in Asia -- American cuisine -- asian dishes -- globalization (food) -- американская кухня -- кухня Азии -- кулинарные традиции Азии -- культура питания в США -- блюда азиатской кухни -- оформление блюд -- глобализация (кулинария)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
McLean, Alice L.
Asian american food culture / Alice L. McLean. - Santa Barbara, California ; Denver, Colorado : Greenwood, [2015]. - XXVI, 211 p. : il. - Bibliogr. : p. 197-199. . - ISBN 9780313341441
Index : p. 201-211.
Перевод заглавия: Азиатско-американская пищевая культура.
| УДК |
Рубрики: кулинария--традиции--Азия--США
Кл.слова (ненормированные):
American food -- asian cuisine -- Asian food -- food traditions in Asia -- American cuisine -- asian dishes -- globalization (food) -- американская кухня -- кухня Азии -- кулинарные традиции Азии -- культура питания в США -- блюда азиатской кухни -- оформление блюд -- глобализация (кулинария)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Страница 1, Результатов: 1